云南鸡爪豆腐做法大全,云南鸡爪豆腐做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南鸡爪豆腐做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南鸡爪豆腐做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡爪豆腐怎么吃？
2. 鸡脚豆腐鸡腿菇黄豆的做法？
3. 猫爪饺正宗做法？
4. 铁板小吃花样做法？

鸡爪豆腐怎么吃？

步骤/方式1

准备一盒鸡爪和一块嫩豆腐，一个洋葱，两个土豆，100克豆芽

步骤/方式2

鸡爪用水焯好，豆芽清洗干净，豆腐，洋葱和土豆切块备用，

步骤/方式3

准备冰糖、葱、姜、桂皮、八角适量

步骤/方式4

步骤/方式1

鸡爪泡水洗净 切成小段 加姜片冷水下锅 倒点儿料酒 焯水后捞出备用

步骤/方式2

炸豆腐 豆腐切小丁 倒油炸至表面金黄

步骤/方式3

切葱姜蒜大块一点备用 多切一点

步骤/方式4

鸡脚豆腐鸡腿菇黄豆的做法？

美味的鸡爪豆腐汤

鸡爪豆腐汤是孩子很爱喝的汤，趣味的鸡爪和香嫩的豆腐，再加上玉米甜甜的味道，好喝极了。而且它的做法非常简单，只需要先把猪肉腌好，然后把所有的主料和辅料放在一起，用电饭煲，四十分钟就好了，是不是很省事呢？感兴趣的小伙伴们可以尝试一下。

准备时间：10分钟烹饪时间：40分钟

主料

鸡爪适量

玉米适量

豆腐适量

猪肉适量

辅料

红枣适量

鸡腿菇100g 豆腐200g

瘦肉10克 葱5g

蒜5g 料酒适量

盐5g 耗油2g

糖3g 鸡精3g

食用油适量 生抽适量

老抽适量 水淀粉适量

做法

1、鸡腿菇切片，豆腐切厚片，瘦肉切末，葱白切葱段，葱绿切末，蒜切末，备用。

2、取锅烧油，将鸡腿菇煎至两面金黄，倒出备用。

猫爪饺正宗做法？

用料：猫爪菌200克、豆腐一块、肉馅100克、葱、蒜、红萝卜适量

做法：

1.准备好所有食材，先将猫爪菌洗净。

2.买回来的豆腐修去六个面。

3.肉馅买回来可以再剁一剁更有弹性，加入生抽、胡椒粉、糖、料酒、淀粉搅拌上劲后加入葱花拌匀备用。

4.豆腐切成长5公分×宽3公分的长条，厚度大的2公分。用小汤匙把中间挖去1/2深，边缘要留有0.3公分，以免豆腐承载不住重任。

5.挖出的***不可丢弃，剁细碎备用。红萝卜也切成末，蒜切末。

6.把肉馅填入豆腐挖空心思中。鸡爪菇控干水分，酿在肉馅上，稍微用力往下压一压。

7.水锅烧开，放入锅中，大火烧开，大约20分钟即可出锅。

8.锅中加少许油，炒香蒜末、***、红萝卜末，用老抽、胡椒粉、糖调味，加入蒸豆腐汤汁，煮开勾个玻璃芡汁，回淋在豆腐，就可以“抖动”上桌，开吃。

铁板小吃花样做法？

铁板小吃花样繁多，如铁板脆皮豆腐，内脂豆腐切块裹脆炸粉炸至外酥内热，搭配炒香的猪肉末与调料，淋在豆腐上；还有铁板飘香凤爪，鸡爪预制后与香料同炒，口感香酥。铁板小吃不仅美味，而且制作简单，深受食客喜爱。

到此，以上就是小编对于云南鸡爪豆腐做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南鸡爪豆腐做法大全的4点解答对大家有用。