大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南炒玉米做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南炒玉米做法大全的解答,让我们一起看看吧。
豌豆炒玉米怎么做?
豌豆炒玉米是一道美味又健康的家常菜。首先将豌豆焯水备用,然后将玉米粒剥出备用。
取适量的油放入锅中,烧热后放入蒜末,小火煸炒出香味,加入豌豆和玉米粒,翻炒均匀。
调入盐、白胡椒粉和糖,翻炒均匀后加入适量的水,盖上盖子焖煮2分钟左右,待豌豆和玉米粒熟透后关火即可。此时的豌豆炒玉米保有其原本的鲜美口感和颜色,营养丰富,香味扑鼻。
首先你需要准备好豌豆和玉米,切好葱姜蒜备用。
将豌豆焯水后备用,玉米可以用刀子将粒从带子上切下。
热锅凉油,油温7成热后放入蒜姜炒香,加入玉米翻炒至变色后加入豌豆,翻炒均匀。加入盐、胡椒粉等调味料,继续炒匀即可出锅。这道豌豆炒玉米清新爽口,富含纤维素和维生素C,非常适合健康饮食和下饭菜。
以下是豌豆炒玉米的制作步骤:
1. 热油爆香蒜末、青椒,倒入玉米、豌豆粒、胡萝卜丁翻炒两分钟;
炒玉米需要几分钟?
炒玉米应该炒十五分钟能炒熟
大约20分钟左右 ,火大 外糊里生 ,多炒一会儿,发脆 。用沙子炒最好 ,吃起来特别脆
中小火炒个二十分钟,不断翻炒,直至玉米发脆
炒玉米一般来说,从下锅在油里爆炒开始,嫩玉米一般需要炒十分钟就好了,起锅的时候放点盐就好了
玉米炒豌豆仁做法
食材:豌豆300克,玉米100克,油,盐,料酒,生抽,鸡精,醋,姜各适量,蒜2颗,胡萝卜半个,西红柿一个
步骤:
2、热锅放油加蒜,姜再倒入西红柿,红辣椒炒三分钟后倒入豌豆,玉米。
3、翻炒均匀把配料放入菜中炒七分熟然后关火即可。
山药黑木耳红罗卜玉米子怎么炒好吃?
加点肉丁去炒更好吃,就只是山药、黑木耳、红萝卜、玉米,太素了,我告诉你怎么炒,如果我的回答能帮助你,请点赞加关注哦。
材料:山药、黑木耳、红萝卜、玉米粒、蒜、盐、耗油、青椒
步骤:
1、黑木耳提前量小时跑发,切忌不要隔夜泡,也不要泡太久,2个小时差不多了。泡久了会分泌出毒素。
2、将山药、红萝卜切片,如果有肉,肉就切丁。加上点辣椒炒是不错的。
3、锅中放油,下蒜爆香,依次放入胡萝卜、青椒、山药木耳、玉米粒,因为胡萝卜比较难熟,所以先放。
1. 胡萝卜切片,山药切片泡在水里(看到有人说泡白醋防氧化),木耳泡发切好。
2. 胡萝卜片焯水,过冷水,沥干。
3. 热锅加油,爆姜丝。加入胡萝卜大火翻炒,如果锅过热就加水(加刚刚焯水),翻炒至胡萝卜变软,色变深。
4. 山药水倒掉,山药片加入锅里翻炒。因为有黏液,特别注意不要糊锅底,过程中不断加水,防止锅太干。
5. 加入木耳翻炒,加盐。出国。
第一步:先将山药切片焯水后,浸泡冷水备用,黑木耳开水烫发后,需要煮至5分钟冷水浸泡备用,红萝卜切片焯水后备用,玉米粒也需要焯水备用。
第二步:准备一到两粒蒜米切片备用,热锅后加入适量食用油油温8成熟加入蒜片爆香。
第三步:然后依次加入山药,红萝卜片,黑木耳,玉米粒,炒至热30秒左右加入盐,鸡精调味,出锅前勾入适量水淀粉。即可出锅
《山药木耳红萝卜》是一道清爽可口的养胃菜,清爽可口,健脾益胃助消化,其主料山药有健脾益胃助消化的作用,而木耳是公认的清道夫。吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体。
那么要怎么炒才比较好吃呢?现将个人经验整理如下供各位参考。
小诀窍:
1、山药有2种,一种外表有很长的毛,比较细,是用来炖汤的,口感比较软滑,比较糯;另一种比较粗,外表毛比较短,用来炒菜,口感比较爽滑,比较脆。
2、山药切皮之后容易氧化发黑,建议切片之后用水冲洗掉粘液,然后放在清水中加几滴白醋泡一会,这样能使山药更加的脆爽,而且不容易氧化。
3、挑黑木耳的时候,选择颜色比较黑,看上去要干透,一朵一朵比较完整的相对优质。
4、可以根据个人喜好,添加玉米,选水果玉米更甜哟,和焯烫的山药、萝卜、木耳一起翻炒即可。
现在分享下具体的做法:
2、青红辣椒去籽、切小块。
到此,以上就是小编对于云南炒玉米做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南炒玉米做法大全的4点解答对大家有用。
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