大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜泥云南做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南瓜泥云南做法大全的解答,让我们一起看看吧。
南瓜泥的各种做法?
1 南瓜只取瓜肉,不要瓜皮。
2 瓜皮蒸熟后更容易去掉。
马蹄洗净去皮切小块。南瓜和马蹄放入两层蒸锅里,冷水上锅,大火蒸15分钟。南瓜的水分含量较高,蒸熟后用研磨碗轻轻捣碎,就会立刻变得非常绵软细腻。蒸好的马蹄加入适量温水,用搅拌机搅打均匀。PS:马蹄即便蒸熟了也很难用研磨碗搅碎,并且水分含量少,放入搅拌机搅打前得加一点温开水才搅得开。将两种泥进行混合。家里有模具的可以做出造型,会更加讨小baby欢心~
主料
南瓜一个
辅料
水适量
南瓜泥的做法步骤
1.南瓜一个。
2.洗干净后挂去皮(用铁勺子很棒)去瓤(还是用铁勺子)。
4.扔锅里煮吧,水不要太多,500ml?差不多了。
5.开锅以后大约是6、7分钟左右吧,反正是熟了就好了。
云南面瓜鱼正宗做法?
1.南瓜去皮洗净切成片,入锅蒸熟。
2.趁热压成南瓜泥。
3.面粉中加入酵母粉拌匀,加入南瓜泥搅拌揉成面团发酵。揉面时如果太干可加入少量温水。
4.面团发酵好了。
5.分成小份,将每一份揉匀。
6.取一小份面团,揉成长条。
7.放入模具按压均匀。
8.倒扣出来,一个面鱼做好了。
9.全部做好后,经过二次发酵上锅蒸熟,开锅再蒸15分钟就可以了。
云南南瓜条怎么做?
步骤1南瓜去皮去瓤,切均匀的条状
步骤2切好的南瓜条放入微波炉中火1分钟
步骤4水浴蒸8分钟
步骤5取出趁热用小叉子压碎压松
步骤7余油下压松的咸蛋炒香,如果觉得太干不容易炒松,可喷入一点米酒,切忌要用中小火
步骤8出香味后倒入南瓜条,保持中小火,不断地翻炒,至南瓜条均匀的裹上蛋黄为止
步骤9起锅前放入盐和葱,稍微翻炒一下即盛起
1.南瓜,削皮,切条,也可以切片,看个人喜欢
2.热锅,放入调和油,油要放多点
3.热油,放入切好的南瓜条,稍微翻炒下,油煎,一小会,又翻下,防止焦掉
4.看南瓜,颜色变成金***,用铲子,稍弄下就断,就差不多了
5.调入盐 ,翻炒下,这时候翻炒一定要轻,否则南瓜都会碎,变泥了
6.散点葱花,就可以出锅了。
到此,以上就是小编对于南瓜泥云南做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于南瓜泥云南做法大全的3点解答对大家有用。
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