四川馍馍做法大全,四川馍馍做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川馍馍做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川馍馍做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川正宗血馍馍的做法？
2. 四川白馍馍做法？
3. 四川豆浆馍馍的做法？
4. 成都周幺姑馒头做法？

四川正宗血馍馍的做法？

步骤 1

首先先准备食材，将蒜泥，葱准备好备用，都用两份，要两次炒菜的量，准备面粉，猪血面粉，土豆切片备用

步骤 2

猪血面和白面安1：8混合，搅拌成水乳状，放点盐，搅拌至没有结块为止，准备平底锅，涮上动物油不粘，到一点面糊，涮至满锅，上下两面都煎黄就可以了，做煎饼的方法，人多多做点

步骤 3

做好的血馍馍饼切成这样的梯型块，都切掉

步骤 4

用动物油放蒜泥炒，里面放点盐，鸡精炒香。

步骤 5

把土豆切成这样的片状，炒锅用动物油和植物油混合炒，将土豆片炒熟备用

四川白馍馍做法？

每个人的做法都不同。我说说我做的吧！

准备好温水和酵母粉，温水就用温开水30度左右就好了，嗯，放入适量的酵母把它化开然后再准备好面粉，里面加入白糖，最后倒入酵母水，然后把面粉揉成团状，表面光滑放着半小时发酵发到两倍大有蜂窝形状，基本上就好了在把里面的气泡使劲把它给揉出来，然后再搓成长条，切成剂子，放到锅里面蒸

四川豆浆馍馍的做法？

第1步.

将生黄豆粉加入适量水 ，搅拌均匀 ，泡发一夜，等待起泡。（也可以用黄豆泡制，打成豆浆）

第2步.

把准备好的桑叶进行清洗

第3步.

第二天豆粉呈现泡沫时即可

第4步.

米粉里加入白糖，倒入泡好的豆粉内。

第5步.

搅拌均匀，浓稠状态即可，如果稀了再加一些米粉即可，不能太稀。

成都周幺姑馒头做法？

1.把酵母粉放入一个小碗里，加入适量35度左右的温水，把酵母粉化开，化成酵母水。 

2.把面团揉匀揉透后，给面团盆上盖上盖子，放在一个温暖的地方，发酵1个小时。 等看到面团比原来的面团涨大一倍，或有蜂窝状的小孔时，这表明面就发好了。

3. 然后把发好的面团揉匀揉透，再搓成一个圆柱体的长条，用刀切成小剂子，蒸盖上涂一层油，将小剂子放在蒸笼里。

4. 盖上锅盖，水开上汽，大火蒸30分钟，熟了，再闷5分钟，揭开锅盖就可以了。

到此，以上就是小编对于四川馍馍做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川馍馍做法大全的4点解答对大家有用。