大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南糯米南瓜做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南糯米南瓜做法大全的解答,让我们一起看看吧。
云南南瓜粥的做法?
做法一
制作食材:南瓜、糯米粉。
制作流程
1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。
2、取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,好放在搅拌机里搅一下。
4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可。
ps:煮的时候好向同一方向不停的搅动,以防糊底。
做法二
制作食材:米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。
第一,粮食不够吃的年代的南瓜粥。米半斤,南瓜三斤。米煮透心后放入大块(半公分一块)南瓜煮至熟,放适量猪油和食盐起锅。
第二,餐馆煮南瓜粥。米饭煮成弱,南瓜煮成粥。两种各取适量,放入适量油盐在锅内搅拌均匀即为南瓜粥。
主料:小米100g,小南瓜200g
辅料:水1000cc
做法:
1.准备好所需的材料
2.小米挑除杂质,用清水快速洗净,加1000cc清水浸泡1小时后放入电饭锅开煮
3.南瓜去皮去籽切片,放到蒸锅上蒸熟
4.蒸煮后的南瓜用铲子或者大勺子压成南瓜泥备用
5.小米快要煮熟时,将弄好的南瓜泥混合到小米粥中搅拌均匀
6.盖上电饭锅盖煮至跳闸即可。
1、南瓜1块、大米适量、冰糖少许。
2、把南瓜去皮去瓤后切片,然后放到蒸箱或者蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松刺穿。
3、把蒸好的南瓜取出放到盆中,用勺子压碎。
4、大米淘洗干净后,用清水浸泡半个小时左右,浸足水的大米,煮粥时间更短。接下来,往砂锅中倒入适量的水,水烧开后放入大米。米和水的比例一般为1比10左右。
5、锅里再次煮开后,转中小火开始熬煮粥。用砂锅煮粥,中途要多搅动几次,以免糊底。
6、把南瓜泥倒入砂锅中,再放一点冰糖,搅拌均匀后接着开始煮,边煮边用勺子朝一个方向搅动,直至米粒开花,粥越来越浓稠时关火,盖上盖子,焖5分钟左右。
7、盛出锅。
糯米粉红枣南瓜做法?
糯米粉红枣南瓜是一种结合了糯米、红枣和南瓜的甜点,具有很好的营养价值和风味。以下是一个简单的糯米粉红枣南瓜的做法:
**材料**:
- 糯米粉:200克
- 红枣:适量(根据个人口味)
- 南瓜:适量(约200克)
- 白糖:适量(根据个人口味调整)
- 水:适量
- 食用油:少许(用于防粘)
云南煮小南瓜的最佳做法?
做法多样,要看个人口味了,喜欢怎么吃就是最佳。介绍2种家常做法:第一种,把南瓜切成小块,放清水煮熟就可以吃,配上云南的糊辣子沾水。
第二种,酿南瓜,首先把小南瓜的瓜心用勺子挖出来,锅里放大量的油,把南瓜放油中稍微炸一会,其次把剁肉用葱姜水打上劲,加调味拌匀放入南瓜心,再放入蒸锅蒸熟。
第二,切成片或丝,炒猪肉片。
第三,用整个瓜酿肉,(把中间瓤挖掉,酿上用葱姜调好的肉馅,隔水蒸熟即可。)
将南瓜洗净后削皮,后将南瓜切成小块块,放入一定量的水,在云南常见的方法是在水中放入适量的白糖或者红糖进行大火熬煮,煮熟后,一到地地道道的糖煮南瓜就做好了,但在农家人做客大多讲煮熟的南瓜与糯米粉混合后揉成小球,放入油锅种炸至金黄,糯米的香味和南瓜的清香结合在一起美味佳肴诞生了。
到此,以上就是小编对于云南糯米南瓜做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南糯米南瓜做法大全的3点解答对大家有用。
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