大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南鸡蛋木耳做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南鸡蛋木耳做法大全的解答,让我们一起看看吧。
木耳山药鸡蛋的家常做法?
1.山药削皮洗净,另备少许毛豆,红辣椒,生姜切好;鸡蛋两个;
2.木耳泡好,洗净沥去水分;
4.鸡蛋打入碗中,加少许水,用筷子充分搅打均匀待用;鸡蛋加水,再煎之后会很嫩哦;倒入适量油,待七分热,倒入鸡蛋液,小火煎至金***,并打散成块状;
5.将嫩黄的鸡蛋盛出,备用,已经香飘四溢啦
6.锅热后,放入生姜、红辣椒、毛豆,煸出香味,倒入木耳,小火翻炒,木耳炒的时候会噼噼***地响,翻炒片刻后加水,防止溅出来哦;另外木耳炒了之后会特别地香脆;
8.倒入煎好的鸡蛋,继续炒三分钟;
9.最后加入盐、鸡精,出锅装盘即可
东北木耳鸡蛋卤做法?
首先要把一小部分东北木耳提前一个小时左右用温水泡上,木耳泡好后洗干净切成小丁准备好,然后拿两个土鸡蛋打散,这个时候把燃气炉灶打开,把炒菜锅做到燃气炉上,往锅里放油,待油热后把打散的鸡蛋倒进锅里炒熟,放入切好的木耳丁翻炒倒水,锅里的水开后勾芡放入葱花,木耳鸡蛋卤就好了。
食材
尖椒(2个)
鸡蛋(1个)
葱、姜(适量)
东北大酱(1汤勺)
盐(2克)
步骤1、把鸡蛋磕碗里备用。
步骤2、把尖椒去蒂去籽洗净切成碎末,葱姜切成末,备一勺东北大酱。
1.先把木耳泡发,然后洗干净切碎。
2.锅里放入油把葱放入煸香,把木耳倒入加入五香粉炒香。
4.另起锅烧开水把面放入煮熟捞出。
6.倒入面条上,撒上葱花即可。
7.搅拌均匀可以吃啦。
材料
有机干木耳24g,土鸡蛋3只,鸡腿2只,姜粉4g,酱油,香油少许,盐,鸡精少许,蒜头4瓣,烹饪时间:大概10-15分钟,材料在超市都可以买到!
做法
准备工作:
鸡大腿去皮去骨,切丁,加入姜粉、酱油、香油拌匀,腌制半小时入味。
西葫芦木耳鸡蛋饺子怎么做好吃?
西葫芦饺子的做法1.木耳洗净提前用清水泡半小时以上剁碎备用2.鸡蛋打散,倒入油锅中炒熟晾凉用刀切得碎一点备用3.西葫芦洗净,先切成片,再切成丝,最后切成碎末4.把鸡蛋、海米和木耳放入西葫芦中5.倒入花生油拌匀,然后加入盐、鸡粉、十三香拌匀即成饺子馅6.面粉中加入清水合成软硬适中并且光滑的面团
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主料西葫芦500克黑木耳8朵鸡蛋2个面粉500克辅料油适量盐适量胡椒粉适量小葱1棵
步骤
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤11.将泡发的木耳切碎。
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤22.西葫芦擦丝。
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤33.先将西葫芦中的水挤出少量入鸡蛋中。这一过程也可省略。
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤44.再将余下的水挤入碗中,留做和面。
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤55.然后将切好的木耳与西葫芦拌在一起,稍微浇点油,这是为了用油锁住水分。
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤66.鸡蛋打散加些小葱和适量的盐煎成大饼,再用锅铲滑散待凉使用。
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤77.面粉先用沸水烫一下。注:蒸饺一般是半烫面,用一半的沸水,一半冷水,这里我将用西葫芦汁水代替冷水。
到此,以上就是小编对于云南鸡蛋木耳做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南鸡蛋木耳做法大全的3点解答对大家有用。
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