云南牛肉早点做法大全,云南牛肉早点做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南牛肉早点做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南牛肉早点做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 早点牛肉冒子怎么炒？
2. 有哪位师傅知道牛肉粉的牛肉怎么做吗？像早餐店里做的一样？
3. 在蒙古包过夜，遇到过什么哭笑不得的事情？

早点牛肉冒子怎么炒？

步骤

1.香料：红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜

2.牛肉一块

3.牛肉切大块，并将大块肥油剔除待用。

4.起锅将牛肉下入，小火炒出水份。

5.炒到最后肉里的血污统统跑出来了，将肉清洗干净待用。

6.再起锅，将清洗干净的牛肉、还有香料放入 。

7.炒香、炒倒后加老抽、盐和水，煮开。

8.煮开后转高压锅，定10分钟。

9.接下来我们起锅将剔下来的肥油练成油待用，关火前放点花椒，可去除异味。

有哪位师傅知道牛肉粉的牛肉怎么做吗？像早餐店里做的一样？

香辣牛肉粉的做法 牛腩洗净切小块，过水焯一下，洗去浮沫备好小油菜，榨菜，油炸花生米，酸豆角，香菜，香葱等材料，鸡蛋提前煮熟去壳锅里热油，加葱姜爆香，倒入牛肉翻炒，倒入老抽和生抽翻炒均匀后，倒入足量开水水开后加入八角桂皮香叶，大火10分钟，转中小火炖半个小时后加入鸡蛋，根据口味调入盐，继续炖20分钟即可米粉要提前一夜浸泡，入锅煮熟，同时焯烫一下小油菜。

把煮好的米粉和小油菜一同捞入碗中，浇入牛肉以及汤，以及汤中鸡蛋，加上2中备好的材料，浇上辣椒油即可

在蒙古包过夜，遇到过什么哭笑不得的事情？

在蒙古包里全家人睡在一个炕上，难道不会尴尬吗？特别是一对新婚夫妇，他们也和大家睡在一个炕上吗？晚上睡觉难道有什么不发出声音的方法吗？带着这些疑问，我走进了牧民人的生活，通过和他们相处，我对牧民的习俗有了更多的了解。

如果大家去草原玩的话，会发现有一座座的蒙古包和砖房，砖房并不是给牧民住的，实际上是给牧民养的牛羊住的，传统的牧民现在还是居住在蒙古包里。

牧民在草原上牧牛羊时，住的地方就是蒙古包，这是牧民的一个特色，或许很多人对这个并没有太多了解，蒙古包和平原上的老百姓住的平房、楼房不一样。

蒙古包相对来说，日常生活起居上并没有那么便利，没有厕所和洗澡间，主要为了牧民随着牛羊迁移时方便搬走，没有那么麻烦，所以住蒙古包一直被牧民保存到了现在。

很多人好奇蒙古包里咋住一家人啊，有男有女睡在一个炕上，是不是不方便之类的，而且新婚夫妇如何跟一家人住一起呢？其实了解过牧民的生活之后就会了解到，并不是所有的牧民一直住在蒙古包里，只有放牧的时候才会住在蒙古包里，他们有时候也会住在城里。

没结婚之前一家人睡在一个炕上，他们不认为有什么不妥，习惯这样生活了，而且牧民大多都比较朴实，思想很单纯，并不会想太多。

这个问题问的呀到使我想起年青时的一件事情！

但发生在那一年，我是记不清楚了，可这件事，至今我都记忆犹新！

而这个故事还的从一九七八年左右说起，当年哪因为我们村子，要去一个市属农村去拉玉米，那时候我还正值年青，并且还是个跟马拉车的帮手，从而也踏上了去“公积板”的路途。实际上，我们村子离“公积板”有近百十里路程，当年的交通工具主要还靠大畜骡马车，要说这百十里路程，来回总共就的四天时间，而且当年的内蒙古地区还相对落后，只要是一出市区，满目全是荒凉的土地和废弃的荒草地！可就这一百里路途，我们几辆大马车去时就走了俩天时间，那天到达“公积板”村子后，我们几辆马车的全体人员，全都住在一家私人车马大店里，到达后的第一件事情就是洗脸，第二件事情就是吃饭，当天我们全部吃的是面条，因为店主家嫌赶面麻烦，赶下的面条有一个小孩的小指头粗，就这，我们也的将就这吃！自古道，好出门不如歹在家，从这件事情上，我才认识到出远门的不容易！

晚饭过后，我们就是休息睡觉，可临睡前我才闹明天，私人车马大店的主人家，和我们同住一屋，同睡一条大长火炕上，注，“当年的车马大店是一个大房子，里面有东西俩条大火炕”，但睡觉时，主人家的黄花大闺女闹了半天也没和我们同睡一条大火炕！你们说，当时我们几个小青年还正年少，至于尴尬一词，真的不用言表！但是，当年的内蒙古西部地区，由于历史发展的原因，基本上情况全是大同小异！至于提问中谈到的去草原蒙古包过夜，我也是能想出个八九不离十来！

到此，以上就是小编对于云南牛肉早点做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南牛肉早点做法大全的3点解答对大家有用。