大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆青椒拌面做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆青椒拌面做法大全的解答,让我们一起看看吧。
青椒辣子拌面的做法?
酱汁:2勺生抽,蚝油、香醋、代糖和木薯淀粉各1勺,加半碗清水拌匀
做法:
1.沸水下面煮3分钟,捞出过凉水沥干水分;鸡蛋打散炒熟捞出备用
2.少油炒香辣椒,倒入鸡,再倒入调好酱汁煮一会,最后和面条拌匀即可
1、食材:青椒 78克、酱油 8克、油 8i克、盐 5克、面 8克、葱 8克、酱 7克、蒜 9克。
2、先用自动面条机做细圆的面,面粉和水的比例就是100:35,面条机自带的量杯是200克,一杯面粉,70克水,刚好够2个人吃。面条机做面的时候我们可以准备菜。
3、准备好配菜,我用的是厚皮的尖椒,去掉里面的籽,就不辣了。丝瓜现在很嫩,正是吃的时候。
4、尖椒去掉里面的筋和籽,切成丝,丝瓜也先斜着切成片,再切丝,这样和面条比较般配的,都是丝的。蒜切末,葱姜切细丝。青椒主要是里面的籽和筋才会辣,去除之后再炒就几乎不辣了。
5、炒锅放油,烧热后放入葱姜丝先炒出香味,再下入青椒丝翻炒变软。青椒先爆炒一下,也会减轻辣度。
6、再下入丝瓜丝继续翻炒。
青椒拌面的家常做法?
做法:把洋葱去头去尾,洗干净切丝放凉水里泡下,在撒少许盐用手绞拌一下,泡十分钟捞出来控干,在把辣椒洗干净切丝也放水里泡一下,捞出控干水份,把洋葱丝和辣椒丝放一起,放点香油少许香菜盐味精生抽少许醋,用手抓匀即可
食材:面条,盐少许,糖少许,蚝油半勺,酱油半勺,老抽几滴,醋几滴,青椒1个,面条1份
做法步骤
步骤1
起锅烧水,煮面,锅中加入少许盐,捞出控水
步骤 2
步骤 3
把滤了水的面,放进碗里,加点香油,即成。
1、食材:青椒 78克、酱油 8克、油 8i克、盐 5克、面 8克、葱 8克、酱 7克、蒜 9克。
2、先用自动面条机做细圆的面,面粉和水的比例就是100:35,面条机自带的量杯是200克,一杯面粉,70克水,刚好够2个人吃。面条机做面的时候我们可以准备菜。
3、准备好配菜,我用的是厚皮的尖椒,去掉里面的籽,就不辣了。丝瓜现在很嫩,正是吃的时候。
4、尖椒去掉里面的筋和籽,切成丝,丝瓜也先斜着切成片,再切丝,这样和面条比较般配的,都是丝的。蒜切末,葱姜切细丝。青椒主要是里面的籽和筋才会辣,去除之后再炒就几乎不辣了。
5、炒锅放油,烧热后放入葱姜丝先炒出香味,再下入青椒丝翻炒变软。青椒先爆炒一下,也会减轻辣度。
6、再下入丝瓜丝继续翻炒。
主料
辅料
油适量,盐适量,醋适量,酱油适量 ,五香粉适量
1. 取适量面粉,加鸡蛋和盐,温水和成稍硬一点的面团,醒至三十分钟
康师傅藤椒拌面的做法?
食材:里脊200克、藤椒2段、小米辣少许、蒜片少许、生抽少许、老抽适量、绍酒少许、糖少许、盐适量、淀粉适量、面条200克
做法:
1.里脊肉切丝,切之前可以放冰箱冷冻室冻一会比较好切。加绍酒、盐、生抽、淀粉拌匀。
2.藤椒切丝。青椒对半切开,用刀面拍一下比较好切。
3.炒锅烧热油,放入小米辣蒜片爆香。
4.放入肉丝炒至变色。
5.加老抽、生抽翻炒均匀,沿锅边加少量开水。
6.放入青椒丝。
7.加适量糖、盐调味。喜欢口感生一点的翻匀就可以盛出来,喜欢口感老一点的可以适当延长时间。
8.浇头盛出备用。青椒肉丝拌面的做法 步骤8
到此,以上就是小编对于重庆青椒拌面做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆青椒拌面做法大全的3点解答对大家有用。
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