正宗四川酱肉做法窍门大全_正宗四川酱肉做法窍门大全图解

dfnjsfkhak 2024-04-20 31

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

今天给各位分享正宗四川酱肉做法窍门大全的知识,其中也会对正宗四川酱肉做法窍门大全图解进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

腌制酱猪肉的做法

绍兴酱肉的制作方法包括以下步骤:选材、腌制、晾干和烹饪。首先,选材是制作绍兴酱肉的关键。通常选用猪肉,以后腿肉为佳,因其纤维较长,肉质紧密,口感鲜美。肉要新鲜,色泽红润,无异味。其次,腌制过程决定了酱肉的口味

四川酱腊肉,重点在于酱,也就是猪肉用以甜面酱为主的腌料腌制以后晾干而成。食用更健康,还能吃出腊肉的味道。

正宗四川酱肉做法窍门大全_正宗四川酱肉做法窍门大全图解
(图片来源网络,侵删)

酱肉的做法 材料:五花肉2000G,老抽350G,白酒500G,盐10G,糖100G,八角陈皮。白酒不要用料酒代替,用白酒腌制的酱肉成品会有很浓郁的酒香味,别有一番风味。香料可自行增减替换,不要加太多盖过肉味就可以了。

准备五花肉3公斤,大家看一看,买来的猪肉越漂亮越好,肥瘦均匀最佳,五花肉不用清洗,避免接触到生水,用高度白酒喷洒一遍,目的就是为了杀菌消毒,很有效果。

正宗四川酱肉做法窍门大全的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于正宗四川酱肉做法窍门大全图解、正宗四川酱肉做法窍门大全的信息别忘了在本站进行查找喔。

正宗四川酱肉做法窍门大全_正宗四川酱肉做法窍门大全图解
(图片来源网络,侵删)
正宗四川酱肉做法窍门大全_正宗四川酱肉做法窍门大全图解
(图片来源网络,侵删)

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/29362.html

相关文章

四川柴火鸭的做法大全,柴火鸭怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川柴火鸭的做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍四川柴火鸭的做法大全的...

四川美食 2024-10-31 阅读0 评论0

四川渣渣牛肉做法大全,川菜渣渣牛肉做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川渣渣牛肉做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川渣渣牛肉做法大全的...

四川美食 2024-10-31 阅读0 评论0