重庆丝瓜汤做法大全,重庆丝瓜怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆丝瓜汤做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆丝瓜汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 长丝瓜汤最正确的做法？
2. 苦瓜丝瓜汤的做法？
3. 瓜丝汤怎么样做好吃？

长丝瓜汤最正确的做法？

1、我们先将丝瓜去皮后，切成长段备用！喜欢吃丝瓜的可以用两根



2、然后我们将猪里脊切成薄片后，加入少量料酒和一勺生粉，用筷子拌匀后腌制片刻



3、接着将鸡蛋加入少量的盐，打散后放置一旁备用



4、锅内烧热半锅水后，将丝瓜和肉片下锅，中火焖煮



5、等丝瓜和肉片都煮熟了后，将打散的蛋液倒入锅子里，再根据个人口味添加适量的盐和鸡精



苦瓜丝瓜汤的做法？

苦瓜丝瓜汤做法如下

食材：苦瓜一根、丝瓜一根、排骨200克、黄豆50克、蜜枣6颗

制作过程

1、首先准备一根苦瓜把它对半切开，把苦瓜里面瓜瓤刮干净，清洗干净再切成块，丝瓜去皮洗净切成块，备用。

2、准备一点排骨，冷水下锅焯一下水，加入一点生姜，料酒，大火烧开后捞出再放到凉水里把这些浮沫冲洗干净。

3、倒入砂锅，再加入泡好的黄豆，姜片，蜜枣，一次性加满水，大火煮开，再把苦瓜和丝瓜加进来。再次煮开后转小火煲一个小时。最后加入少许的食盐调味，即可。

1.苦瓜汤：苦瓜2条、排骨500g、黄豆150g

做法：把苦瓜囊去干净，切成小块，把苦瓜、浸泡1小时的黄豆、排骨放进锅煮半小时加入调料即可。如果是寒体质的可适当加几块姜片。

2.丝瓜汤：鸡蛋2只、丝瓜300g、香菇3个、瘦肉100g

做法：先把鸡蛋发散煎好，丝瓜切块，香菇瘦肉切条备用。把猪肉爆炒，加入丝瓜、香菇和水，煮沸，再加入切好的煎鸡蛋煮至出奶白色加入调味即可。

主料：

花生100克 猪小排(猪肋排)200克 苦瓜50克 丝瓜50克

调料:

盐5克 姜5克 大葱5克

苦瓜丝瓜汤的做法:

1. 将苦瓜去籽切成块

2. 丝瓜刮去外皮，切成块

3. 葱切段、姜切片

4. 汤锅加多量的清水，水烧开后放葱段、姜片及排骨，撇去脏沫，煮到排骨熟软

5. 将花生放入排骨汤中，小火煮至八成熟

材料：排骨400克，苦瓜200克，丝瓜200克，鸡蛋1只，香菇20克，香葱2棵，生姜1块，面粉适量。

调料：料酒1大匙，五香粉2小匙，精盐2小匙，味精1小匙。

做法：排骨洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面。

苦瓜、丝瓜去籽洗净，切成厚片。香葱洗净切段， 生姜洗净切片。

香菇泡软洗净。

把排骨放在砂锅底部，两边放上香菇。加料酒、水、香葱段、生姜片，用小火焖40分钟。加精盐和苦瓜、丝瓜再炖15分钟，撒上味精即可。

瓜丝汤怎么样做好吃？

1、丝瓜150g、猪里脊肉100g、葱1根、姜2片、盐1茶匙（5g）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）、香油1茶匙（5ml）、高汤1碗（250ml）

2、制作方法：丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用。锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片。加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出

瓜丝汤是一道清爽美味的汤菜，以下是制作方法：

 所需材料： 

1个小冬瓜 适量的瘦肉 适量的虾米 适量的葱姜蒜 适量的盐、鸡精、胡椒粉 适量的清水 制作步骤： 

1. 将冬瓜去皮去籽，切成细细的丝。 

2. 瘦肉切成丝，用盐、鸡精、胡椒粉腌制一下。 

3. 虾米提前泡软备用。 

4. 锅中倒适量的油，放入葱姜蒜爆香，放入瘦肉丝煸炒至变色。 

5. 加入适量的水，烧开后加入冬瓜丝和虾米，煮至冬瓜丝变软。 

6. 最后加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。 

小贴士： 1. 冬瓜丝不要切得太粗，否则口感不好。 2. 煮汤时火不要开得太大，以免烧焦或煮烂。 3. 可以根据自己口味加入适量的其他蔬菜或调料，例如香菜、豆腐等。

到此，以上就是小编对于重庆丝瓜汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆丝瓜汤做法大全的3点解答对大家有用。