云南早餐做法大全大全,云南 早餐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南早餐做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南早餐做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南早点帽子肉怎么炒？
2. 云南面片怎么做早餐？
3. 昆明早餐吃什么？
4. 昆明必吃榜？

云南早点帽子肉怎么炒？

云南早点帽子肉的炒制方法如下：

1.准备好帽子肉、蒜末、辣椒、葱花、盐、鸡精、白胡椒粉等调料。

2.将帽子肉切成小块，用开水焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

3.锅中倒入适量的油，烧至六成热，放入蒜末和辣椒煸炒出香味。

4.将焯水后的帽子肉放入锅中，翻炒均匀，加入盐、鸡精和白胡椒粉等调味料。

云南面片怎么做早餐？

1· 先和面 醒半小时后用

2· 火腿切片 炒辣椒 火腿 加入水 干腌菜 烧沸腾后 扯面片 越薄越好

3· 煮沸腾 不要翻滚 起锅前加入食盐

4· 煮熟后捞出 既食 倒入汤汁

昆明早餐吃什么？

昆明的早餐品种有很多！让人眼花缭乱！米线可以吃：小锅米线、猪脚米线、焖肉米线、杂酱米线、鸡肉米线…当然还有面条、饵丝、饺子、馄饨。还可以吃豆浆油条稀豆粉。粑粑可以吃葱花饼、米浆粑粑等。还有各种粥！

米线

昆明人对于米线的感情就像米线本身一样悠长然后还不会断绝。其中米线是最具特色最出名的一种，米线店也是遍及昆明的大街小巷。如果在冷天的清晨吃一碗热乎乎的米线，一早上都会很舒服。

小锅米线、过桥米线、豆花米线、口缸米线...根本数不完

烧饵块

烧饵块，昆明人，或者说是云南人最钟爱的早餐之一！

有甜（芝麻、花生等）、咸（豆瓣、肉酱等）、辣（自制辣酱、腐乳等）多种酱料可以选择，饵块里面可以夹油条、夹火腿肠、夹土豆丝、海带丝、香菇碎什么的，都可以任选，加上酱料，卷起来吃，

当然油条，豆浆，豌豆粉，……都是云南人喜欢早餐之一

昆明必吃榜？

1.鲜花饼

鲜花饼是昆明最出名的小吃，也是很多云南旅游必带走的伴手礼。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售，其中以嘉华饼屋最富盛名。

2.烤乳扇和烤乳饼

云南有两种特有的乳制品：乳饼和乳扇，乳饼类似于内蒙的奶豆腐但质地更紧更细，乳扇则是牛羊奶上面那层油也就是奶皮做的，外观很像油豆皮。乳饼多煎和蒸来吃，吃咸味是道菜。乳扇油炸撒白糖当菜。烤乳扇撒白糖、刷炼乳、果酱、巧克力酱等，吃甜的是零食。

3.竹筒饭

竹筒饭很多人都吃过，味道很是可口，香香的糯米加上包裹的竹筒里，煮好之后的竹筒饭米粒香软可口，清香扑鼻，劈开竹筒之后发散出来一股淡淡的香味，很是诱人，竹筒饭热着吃凉着吃都是十分美味，是一道色香味俱全的特色小吃。

4.烧饵块

饵块有两种型式，一种是如砖头样子的方块，买回来根据自己的需要切片切条，可炒煮烤来吃。另一种是方形或园形片状的，仅用来烤着吃，是昆明人传统的早点。在昆明街头，几乎每个拐角都有卖烧饵块的摊子。小贩用车子推个火盆，上面是钢筋篦子，把饵块放到上面去烤，烤泡后在上面抹上各种酱。

5.小锅米线

小锅米线是昆明人非常喜欢吃的一种米线，它也是昆明的特色小吃。这个米线的做法非常特殊，在炭火上用小火熬沸，在里面加入鲜肉和米线，在云南省米线是非常有名的，也深受云南人们的喜爱，而且米线的吃法很多。

米线

在昆明，餐餐吃米线也不会腻。而在众多米线之中，最有名的当属过桥米线、小锅米线与豆花米线。但与美名在外的过桥米线相比，小锅米线和豆花米线才是昆明人的心头好。

小锅米线每一碗都是用小锅单独烹煮而成，酱料独特、帽子（决定米线味道的主料）丰富、汤头鲜美，最重要的是可以按需添料。有一种地道的小锅米线吃法，就是在米线里加上肉沫、韭菜根和酸腌菜外，再加一块臭豆腐。店铺推荐：铁朋小锅米线、高记传统小锅米线。

过桥米线

小锅米线

豆花米线一定要拌着吃

到此，以上就是小编对于云南早餐做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南早餐做法大全大全的4点解答对大家有用。