贵州白瓜做法大全,贵州白瓜做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州白瓜做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州白瓜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 素瓜豆汤的做法？
2. 贵州酸汤怎么做？
3. 云南小瓜四季豆做法？
4. 黄豆素汤的做法？

素瓜豆汤的做法？

食材：

黄豆1小把、深海小海带1根、苦瓜1根、干花菇几朵、南北杏1把、梨干几片

做法：

1、干黄豆提前一晚在清水中浸泡，第二天洗净备用；

2、买的深海小海带是新鲜的，不需要浸泡，直接洗净切块；

第1步.

把四季豆洗净摘成小段，西葫芦洗净滚刀切块儿。生姜切片、香葱切葱花。

第2步.

锅烧热水，将四季豆放入滚水中焯一下，去除豆子的腥味。

第3步.

另起一锅水，放入切好的生姜片，锅中加入一小勺鸡精，小半勺盐，1-2勺白砂糖，烧开水。

第4步.

水烧开后放入西葫芦，煮到开始变色放入焯过的四季豆小火一起煮。

第5步.

贵州酸汤怎么做？

贵州酸汤是贵州地区的传统特色菜品，以其酸爽开胃的口感而著名。以下是制作贵州酸汤的一种方法：

材料：

猪肉骨适量（如猪肋骨）

泡发的干贵州橡皮菜或榨菜适量

可选的配料：白萝卜、黄豆芽、冬瓜片、番茄等

食盐适量

白胡椒适量

醋适量

米醋适量

步骤：

云南小瓜四季豆做法？

准备材料，新鲜小瓜1公斤，新鲜四季豆1公斤，食盐少许，一些纯净水，不锈钢锅一个。

做法，新鲜小瓜洗干尽，切成滚刀状，四季豆洗干尽去除豆丝掐成大小均等的两段，锅中放小瓜，四季豆，再倒入纯净水，最好水没过小瓜和四季豆，大火煮上20分钟，最后放少量食盐即可。

第一步骤

把四季豆洗净摘成小段，西葫芦洗净滚刀切块儿。生姜切片、香葱切葱花。

第二步骤

锅烧热水，将四季豆放入滚水中焯一下，去除豆子的腥味。

第三步骤

另起一锅水，放入切好的生姜片，锅中加入一小勺鸡精，小半勺盐，1-2勺白砂糖，烧开水。

第四步骤

黄豆素汤的做法？

黄豆素汤的制作非常简单。首先，准备好所需的食材，包括黄豆、赤小豆、红枣、鲜百合、薏苡仁和冰糖。将这些食材都洗净备用。

接下来，将黄豆和赤小豆分别浸泡在清水中，大约需要两到三个小时，让它们充分吸水后更容易煮熟。然后将它们与适量的水一起放入锅中，用中火煮沸。

当水开始煮沸时，将火调至小火，并加入红枣、鲜百合和薏苡仁。继续煮约20分钟，直到黄豆和赤小豆变得柔软。

最后，加入适量的冰糖，搅拌均匀，继续煮5分钟使其融化。然后熄火，让汤品自然冷却。

黄豆素高汤的做法步骤

1.材料：黄豆200克、胡萝卜1根（约230克）、甜玉米1根（约230克）、干海带60克、干香菇30克

2.所有材料洗净，黄豆浸泡8小时。胡萝卜切滚刀块，玉米切成小块，干香菇泡软（保留香菇水），海带浸泡15分钟，撕成小块，海带上的白色物质是甘露醇，它是海带特有的美味要素，易溶于水，具有利尿、降压、消肿的功效，因此不宜过分用力搓洗和浸泡太长时间，以免营养和鲜味流失。

3.锅内放入所有材料、香菇水、适量清水，煮开后转小火煮2小时即可。（水要放太多，否则味道不够鲜，煮后的黄豆可以在早餐时用来打豆浆喝）

4.待汤晾凉后，倒入冰块盒子中放冷冻室，制成素高汤冰块，需要时取用。

到此，以上就是小编对于贵州白瓜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州白瓜做法大全的4点解答对大家有用。