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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州汤粉的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州汤粉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州汤粉的正宗做法？
2. 贵州汤粉怎么做呀？
3. 安顺夺夺粉火锅酸汤做法？
4. 贵州湿米粉的做法？

贵州汤粉的正宗做法？

用料主料米粉400g调料食盐少许酱油少许鸡精少许马面鱼少许汤粉的做法1.取出适量的干粉冲洗下灰尘备用2.将锅里的水烧开放入干粉 浸泡两个小时左右3.两个小时后 将泡过的粉捞出倒出热水 换入冷水再将湿粉放入冷水中浸泡半个小时即可4.在碗中放入猪油 酱油 盐 鸡精然后倒入沸水或者高汤5.取泡好的粉放做好汤的碗中 再盖上菜码 撒上香葱即可使用

食材

羊腿肉3斤、干米粉1斤、绿叶蔬菜适量、菜籽油200g、生姜一块、三奈3片、八角2个、香叶3片、花椒一小把、红油豆瓣1汤勺、酱油1勺、老抽半勺、冰糖30g、鸡精少许、白酒少许、醋少许。

做法

1、羊肉洗净切块、焯水，姜切片。

2、锅里放适量菜籽油或玉米油。

贵州汤粉怎么做呀？

1鸡肝，鸡油，香葱，炒熟的鸡蛋。

2米粉一碗。

3将鸡油放进锅里炸出油，捞出油渣。放进鸡肝，加入姜片，精盐炒熟途中调点白醋去醒。

4加入清水烧开。

5放进米粉，调入调味鲜，香豆豉，油辣椒。

6烧开调入炒熟的鸡蛋，鸡精，葱花即成。

7烧开即可出锅。

用料主料米粉400g调料食盐少许酱油少许鸡精少许马面鱼少许汤粉的做法1.取出适量的干粉冲洗下灰尘备用2.将锅里的水烧开放入干粉 浸泡两个小时左右3.两个小时后 将泡过的粉捞出倒出热水 换入冷水再将湿粉放入冷水中浸泡半个小时即可4.在碗中放入猪油 酱油 盐 鸡精然后倒入沸水或者高汤5.取泡好的粉放做好汤的碗中 再盖上菜码 撒上香葱即可使用

安顺夺夺粉火锅酸汤做法？

安顺夺夺粉火锅酸汤是一道具有贵州特色的美食，其特点是酸辣可口，味道浓郁。下面是制作安顺夺夺粉火锅酸汤的做法：

所需材料：

1. 主料：夺夺粉（一种贵州特色米粉）

2. 配料：豆芽、黄豆、豆腐皮、莴苣、黄豆芽、绿豆芽、金针菇、香菇、平菇、鸡肉、猪肉、牛肉等

3. 调料：生抽、老抽、料酒、食盐、鸡精、花椒粉、辣椒粉、白胡椒粉、香醋、香油、葱花、蒜末、香菜末

步骤：

1. 准备食材：将豆芽、黄豆、豆腐皮、莴苣、黄豆芽、绿豆芽、金针菇、香菇、平菇等蔬菜洗净切好；鸡肉、猪肉、牛肉切片备用。

2. 煮夺夺粉：将夺夺粉放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮熟，捞出备用。

贵州湿米粉的做法？

1、米粉1把、鲜虾6个、胡萝卜100克、西兰花100克、柠檬1个。葱末8克、蒜末10克、泰式甜辣酱20克、鱼露10克、盐2克。

2、胡萝卜、西兰花洗净，切片，虾去掉虾线。细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖上焖10分钟，锅中放油，油热后放入大蒜，炒到香味出来。下胡萝卜、西兰花炒软。放入虾，调入泰式甜辣酱、鱼露、盐炒至虾熟透。再下米粉炒炒均。出锅时挤上柠檬汁拌匀即可。

贵州湿米粉是贵州地区的一道特色美食，具有口感细腻、味道鲜美的特点。下面是简单的贵州湿米粉的制作方法：

材料：

- 大米粉：适量

- 鲜牛肉：适量

- 鲜蔬菜（如豆芽、青菜等）：适量

- 酱油：适量

- 辣椒酱：适量

- 香菜：适量

- 蒜末：适量

到此，以上就是小编对于贵州汤粉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州汤粉的做法大全的4点解答对大家有用。