四川麻油做法大全,四川麻油做法大全***

dfnjsfkhak 2024-04-23 33

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川麻油做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川麻油做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 花椒麻油的正宗做法?
  2. 麻油的制作方法?
  3. 炸麻油做法?
  4. 炸麻油的做法?

花椒麻油的正宗做法?

原料:四川青花椒150克,生姜50克,大蒜50克,葱白100克,八角5克,色拉油3斤左右。

准备:

四川麻油做法大全,四川麻油做法大全视频
(图片来源网络,侵删)

1、青花椒用水冲洗一下晾干,不洗最香但有些脏。

2、生姜去皮切成姜片,大蒜剥成蒜瓣也切成片,葱白用刀拍破。

正宗四川麻油做法与步骤:

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(图片来源网络,侵删)

1、把色拉油倒在炒锅里烧到五六成热,放生姜片、大蒜片和葱白,开小火炸出香味。

2、保持小火,放青花椒和八角慢慢炸出香味。

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(图片来源网络,侵删)

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3、当你闻到明显的花椒香味时,开大火把青花椒爆至开裂,离火放凉。

步骤如下

1.

先将干麻椒洗净放入开水浸泡3分钟然后沥干水分风干备用

2.

锅底放入菜籽油,烧到8层热时,放入洋葱、大蒜炸香,然后捞出,关火。

3.

接着将油温降到6成热时,放入麻椒、香叶桂皮,盖住锅盖,5小时以后,花椒油就做好了。

做法

1、先在锅里放少量的油。

2、把冻花椒放锅里先去掉水份。

3、随后再加油。

4、这时慢慢熬,火开小小的。

5、慢慢开锅。

6、花椒开始暴开,看到花椒色泽变深后就关火,不要熬得碳化了。

7、做好瓶子的标示,不要那天当炒菜油用就麻大了。

8、锅里的花椒油凉冷后开始装入,自己用可乐瓶子剪个漏斗开始装瓶。

麻油的制作方法?

  原料:四川青花椒150克,生姜50克,大蒜50克,葱白100克,八角5克,色拉油3斤左右。

  准备:

  1、青花椒用水冲洗一下晾干,不洗最香但有些脏。

  2、生姜去皮切成姜片,大蒜剥成蒜瓣也切成片,葱白用刀拍破。

  正宗四川麻油做法与步骤:

主料:芝麻250g

辅料:榨油机1台

步骤:

1、准备好榨油机。接通电源。

2、倒入250克生的芝麻。

3、按下开始按钮。先加热,大约需要6分钟。

4、预热完成后就自动开始榨油了,看看油渣已出来了。油也在另外一个出口出来了。

炸麻油做法?

  原料:四川青花椒150克,生姜50克,大蒜50克,葱白100克,八角5克,色拉油3斤左右。

  准备:

  1、青花椒用水冲洗一下晾干,不洗最香但有些脏。

  2、生姜去皮切成姜片,大蒜剥成蒜瓣也切成片,葱白用刀拍破。

  正宗四川麻油做法与步骤:

炸麻油的做法?

  原料:四川青花椒150克,生姜50克,大蒜50克,葱白100克,八角5克,色拉油3斤左右。

  准备:

  1、青花椒用水冲洗一下晾干,不洗最香但有些脏。

  2、生姜去皮切成姜片,大蒜剥成蒜瓣也切成片,葱白用刀拍破。

  正宗四川麻油做法与步骤:

1.麻椒用厨房用纸简单搓一下

2.锅里放油

3.油烧热到冒烟

4.直接浇到番泥麻椒上,滋啦一声,香味马上就出来了

5.静置到凉,就可以装到玻璃瓶里面了。

6.放置两天麻味更大

到此,以上就是小编对于四川麻油做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川麻油做法大全的4点解答对大家有用。

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