贵州豆腐卷做法大全,贵州豆腐卷做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州豆腐卷做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州豆腐卷做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川卤水豆腐卷的做法？
2. 油豆皮卷各种做法？
3. 豆腐卷教程？

四川卤水豆腐卷的做法？

以下是四川卤水豆腐卷的做法步骤：

1. 把豆腐皮放在清水中浸泡，软化后取出，切成约10厘米的方块备用。

2. 热锅倒入少许油，加入瘦肉末煸炒至变色。

3. 加入青蒜末、姜末、酱油、盐、糖、鸡精等调料，继续翻炒至熟透。

4. 把调好味的肉末均匀地放在豆腐皮上，然后把豆腐皮卷起来，捏紧两端。

5. 热锅中加入清水和少许盐，放入豆腐皮卷，煮开后转小火慢慢炖煮20分钟左右。

6. 把煮好的豆腐皮卷取出，用水淀粉勾芡，淋在豆腐皮卷上即可。

提示：

- 豆腐皮煮之前最好先用沸水焯一下，以去除豆腥味。

- 肉馅可以根据自己的口味调整，如加入蘑菇末、胡萝卜末等。

您好，四川卤水豆腐卷是一道美味的川菜，制作起来比较简单，以下是具体的做法：

所需材料：

1. 嫩豆腐皮适量

2. 肉末适量

3. 香菇适量

4. 青葱适量

5. 姜末适量

6. 食用油适量

7. 盐适量

1. 鸡胸肉剁蓉 加盐 白胡椒 三色彩椒粒 玉米粒 鸡蛋 搅匀腌制半小时

2. 将腌制好的鸡肉蓉均匀铺在干豆腐上

3. 卷 寿司卷 懂吧

4. 230度20分钟

5. 这时候兑我们的自制烤肉酱蒜蓉辣酱 甜面酱 番茄酱 糖 耗油 辣椒面芝麻孜然

6. 烤制20分钟的鸡肉卷拿出刷酱 再烤3分钟

7. 切开装盘 上菜咯!

　　卤豆腐卷的小贴士

　　1.烤肉酱 上次火爆鱿鱼用过的 你们可以翻查

　　2.鸡肉卷的生熟可以用手去戳中间与两端的感觉一样 硬了就好了 也可以中间切一下看看

油豆皮卷各种做法？

油豆皮卷肉详细制作步骤 

一、先调制肉馅 葱、姜细细剁碎加入肉馅中，再加入一勺盐、一勺鲜贝露调味汁（没有，可以用生抽代替）、一勺料酒、半勺胡椒粉、半勺鸡精，顺一个方向搅匀，腌制入味。

二、包卷腐皮卷 

1、一张油豆腐皮用剪刀裁成四张小的正方形。

2、用凉水稍微泡软一下。

3、肉馅捏成长条形摆在豆腐皮中央。

4、先将豆腐皮的一角向上折起。

5、水平方向的两个角也分别对折。

6、最后的一个角上抹一点干淀粉，因为油豆腐皮是湿的，所以会很好的将收口粘住。

7、收口朝下，全部包好的肉卷整齐的码在盘中。

1.

长豆角去头去尾,洗干净,油豆皮抻开,放上长豆角卷起来。

2.

豆油皮卷用刀切成小段备用。

3.

洋葱切细丁,锅放油烧热,煸香洋葱丁。

4.

豆油皮卷入锅后小火两面都煎金黄,撒点细盐、加点热水焖两分钟,里面的长豆角焖七八分熟。

5.

鸡蛋打散,用盐搅拌均匀,淋在豆油皮卷上,盖上锅盖,小火焖一两分钟,鸡蛋液完全凝固后就可以了

1、豆腐皮用水沾软，摊开，切成四份。每份大约和男人的手一样大。

2、肉馅用姜末、葱末调好。

3、取一小张豆腐皮，放上少许调好的肉馅，像包春卷一样包起来。

4、全部包好后，平底锅放少量油煎一下，表面呈金***，烹入料酒。

5、加少量水、酱油、白糖调味，中火煮约4分钟，熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻。

豆腐卷教程？

1. 把豆腐捣碎；

2. 鸡肉、冬笋、冬菇均切成小粒，与豆腐搅拌均匀；

3. 并放入盐、味精、鸡蛋、胡椒粉、香油拌匀；

5. 将白菜叶用开水烫后沥干水分，撒少许干淀粉；

6. 把拌好的馅放在菜叶上抹平，从一头卷起，上锅蒸五分钟即可。

到此，以上就是小编对于贵州豆腐卷做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州豆腐卷做法大全的3点解答对大家有用。