贵州粥的做法大全,贵州特色粥

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州粥的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州粥的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州茶叶稀饭正宗做法？
2. 贵阳冰粥做法？
3. 茅根粥的做法？
4. 贵州八宝粥的做法？

贵州茶叶稀饭正宗做法？

贵州是有名的产茶大省，盛产绿茶，其中绿茶稀饭是人们喜爱的美食，正宗做法是用热油将茶叶炒至金黄，再加水熬制后用木勺轻柔捻至浓稠，称之为茶羹。

再将茶羹用热油煎一下后添加开水1000---2000ml，加水多少根据人数定，这样烧开后加入粳米用文火熬至稀稠，加入盐调味，根据个人喜好可以加入其他东西。茶有提神兴奋作用，睡前不宜食用。

所需材料：

糯米200克，水800毫升，绿茶叶适量，白糖适量。

做法：

1.将糯米淘洗干净，浸泡30分钟，然后将水倒入锅中烧开。

2.将糯米倒入锅中，改小火慢慢煮熟，期间要不断搅拌，防止糊底。

贵阳冰粥做法？

贵阳冰粥的具体做法如下:首先，将老冰放入搅拌机，先行打碎至七分，保留一定的冰块，其次，加入各式果汁类饮料调味后给继续打碎，最后，在冰渣上加入水果，花生，瓜子等即可。

冰粥的做法其实很简单，只要把冰激凌加入温热的紫米豆粥里面，等粥的温度下来了，形成一种冰水混合的状态，就做成了。如果喜欢，再加上一些碎水果，菠萝、苹果、西瓜等，一碗五彩水果冰粥就做成了。

茅根粥的做法？

食材用料

茅根100克，水 1500克，胡萝卜 1根，马蹄 6个，贵州黄豆 150克，竹蔗 250克，白果 30克，米 1杯，河源腐竹 50克，冰糖 50克，盐 10克

茅根粥的做法步骤：

步骤 1

米提早一小时浸泡。 先将黄豆，茅根竹蔗熬一小时。熬好后将茅根竹蔗挑出，再将余下的材料全部放入煲里熬，除了冰糖和盐。 煲50分钟即可。

步骤 2

熬好之后，根据你个人口味用盐和冰糖调味。

贵州八宝粥的做法？

1.八宝粥的食材准备好：糯米、糙米、黑米、藜麦、莲子、赤小豆、、葡萄干、枸杞、桂圆干，品种和用量可调整；

2.糯米、糙米、黑米、藜麦、莲子、赤小豆、花生米同入碗中，用清水淘洗两遍，再浸泡10分钟；

3.桂圆干用小刀划开，去掉核，这样吃的时候才不会觉得麻烦，家里有老人或者小孩的，也要先去核再煮，以防食用时发生危险；同理，如果放大枣，最好也去核再煮；

4.葡萄干和枸杞同入碗中，用凉水冲洗两遍，再放少许水浸泡至入锅前；

5.将步骤2中浸泡的米类、豆类入高压锅中，加入适量凉水；

6.盖上双喜高压锅盖子，大火加热，上汽加压后，中火15分钟；时间到后自然泄压；

7.打开盖子，如果粥是自己想要的状态，直接加入泡软的葡萄干、枸杞，开大火煮5分钟；如果粥汤太多，粥没有达到粘稠状，开大火熬煮至满意的状态，再把葡萄干、枸杞入粥中煮5分钟关火。

8.八宝粥，口感软糯微甜。

薏米，小米，莲子，莲子，桂圆，红豆，黑米，花生。除了桂圆和红枣肉以外的食材全部浸泡在水中，至少两小时以上。

白米我也抓了一把，所以把白米，薏米，小米，莲子，桂圆，红豆，黑米，花生一同煮烂，再加入红枣肉继续煮。

到此，以上就是小编对于贵州粥的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州粥的做法大全的4点解答对大家有用。