云南黑暗料理做法大全,云南黑暗美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南黑暗料理做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南黑暗料理做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 你吃过哪些黑暗料理？
2. 传统地方小吃有哪些知名的黑暗料理？

你吃过哪些黑暗料理？

　　暗黑料理是什么意思？

　　何为暗黑料理？暗黑料理也叫黑暗料理，网友首先想到的，就是平常很少见的诡异菜品，难道是“爆炒小强？红烧田鸡？油爆蚂蚱？药炖甲鱼？”

　　黑暗料理，最早出自日本动漫《中华小当家》。经网民引申之后，黑暗料理既可以说是街边卫生状况一般、经营到很晚的小吃摊大排档，也可以形容由初学者或者厨艺一般的人做出的卖相非常令人难以接受的菜品和食物。后者是一种幽默的自嘲说法。

　　“暗黑”料理指各地一些不上台面的地方小吃，也可以形容由卖相令人难以接受的菜品和食物。

　　暗黑料理有哪些？

　　如今，在网络上，各路网友纷纷晒出了自己的黑暗料理，他们用自己的行动，不断刷新、颠覆大家的“世界观”。下面，就让小编带您看看，那些年，我们一起做的“黑暗料理”有哪些吧？

　　1、板蓝根泡面：近日，网友@宋外卖的Aqua晒出了一张板蓝根泡面的图引来众网友围观，药水泡面除了在视觉上给人带了不小的冲击，对于其味道，大家也是各种猜测。而这碗与众不同的泡面，让网友们将此面戏称为黑暗料理界的大神。

醉虾

一揭盖子，酒香四溢，几只没有醉透的虾蹦弹来弹去，没有防备的食客们纷纷尖叫。

醉虾是把活虾洗干净直接放进酒里，让它们慢慢被酒气腌醉，虾肉里充分浸透酒和调料的甜醉和鲜美。

入口那一刻，鲜活弹嫩的活虾肉透着甜味，酒香和调料也早已浸透每一寸虾肉。更大胆的吃客，尽挑还在动的吃。

虽然看着***，也有卫生方面的考验，但醉虾的新鲜和美味还是蛊惑着很多人，让人无法拒绝。这种美味***的邪恶感，可以算上是一道黑暗料理。

制作方法：

1、处理活虾，将鲜活的虾去除虾枪、须和脚等多余部分，之后泡入清水中10分钟左右，去除沙泥。
2、调酱汁：姜蒜切末，青红辣椒切碎，混一起加入糖、蒸鱼豉油、陈醋，拌匀备用。

3、用一个带盖的容器倒入黄酒，加一点枸杞，捞出清理干净的活虾倒入黄酒中，盖上盖子，待虾的跳动力减弱后倒入第二步调好的酱汁拌匀，再次盖上盖，使虾充分浸透入味。
撒上胡椒粉，开始享受美食！

1、醒目鸡翅

对，你没听错，不是可乐鸡翅，而是醒目鸡翅！！还透着一股浓浓的苹果味。（如果不造醒目是什么，请自行百度。）

因为家里没有可乐，只有醒目，老爸想着都是碳酸饮料，于是就小试了下厨艺，绿色的甜鸡翅吃着可太酸爽！！

2、“被打了的机器人”早餐

周末早上，孩子爸爸做的早餐。老公说要告诉孩子“人工智能不可怕”，结果孩子被吓哭·····

3、板蓝根牛奶

小时候感冒嫌苦不吃药，老爸就用奶粉冲板蓝根给我喝······还和我妈炫耀说只有他喂药我才喝······

4、方便面的一万种可能

“爸，帮我煮几个汤圆吧！”“只吃汤圆也不饱，我给你下个面吧”于是，老爸就独创了“余氏方便汤圆” 关键是方便面还没煮熟就出锅了。但是摆盘很用心啊！有木有！

5、猕猴桃秋葵鸡腿菇炒肉块

有天晚上，妈妈不在家，爸爸问我想吃什么？我说了句随便，然鹅，真的好随便······见！上！图原来是家里买了很多猕猴桃，一直都不软，特别硬。父上大人便挑了几个表皮完整的、硬邦邦的猕猴桃，用刷子把毛都刷干净，连着皮直接切片入锅翻炒，猕猴桃倒是彻底熟了，但是好硬好酸还好麻。

7、粥汤面

父亲大人非要煮紫米粥，发现紫米不稠汤。然后在里面又加了普通米和面条哦！稠（丑）得我都吃不下···

10、方便面渣黄瓜番茄汤

有一次爸爸给我煮方便面，因为他不知道方便面和干脆面的区别，就买了小浣熊的那种==后来捏碎了，给我做了个汤。

来自网络

一般不随便买的那些食品，每天家里一日三餐，白面大米，五谷杂粮，自己种菜，很少买其它食品，有很多食品不太安全，我们家不买那些五颜六色食品，因此只能说没有吃过。一般不买的东西看也不看。谢谢邀请。

传统地方小吃有哪些知名的黑暗料理？

大家好，我是爱美食的太湖珍珠。一看到这个问题，我想先来说说对黑暗料理的理解。所谓黑暗料理就是菜品的食材，或做菜的工序让人匪夷所思，做出来的成品色泽，味道，形状等很诡异，比如我们这儿的地方传统小吃“臭的香”。

“臭的香”在我们湖州地区受到许多人的欢迎，不是全部人。因有些人受不了它的味道或色泽，远远闻到或看到就会绕道而走，更别说吃它了。臭的香的品种很多，有臭豆腐，臭毛豆荚，臭南瓜等等。但不管哪一种，它的灵魂人物必须是“臭卤"。

臭卤一般用春天的芥菜（特别是菜帮上长瘤子的芥菜更好）洗净，晾干，然后一层盐，一层菜装在干净无水无油的大缸里，每铺一层菜都会用脚踩严实。菜全部铺好，最后再撒上一层盐，用纱布或网罩盖好，不让苍蝇，虫子等飞进去。盐和菜有一定比例，宁可稍微咸一点。一个月左右，我们已迫不及待地吃起了芥菜。简单的一炒，或和肉一起炒都不错。特别是菜帮上的小瘤子，吃起来脆脆的，美味啊。等过了4个月左右，就可以吃到臭卤了。小时候，物质生活贫乏，能吃的东西不多，几乎每家每户都会用大缸做。一缸可以吃上好长一段时间，里面的菜也不浪费，炒着吃炖着吃都行。臭卤和豆制品，各个季节的蔬菜都很搭。比如豆腐，毛豆荚，南瓜，蚕豆等分别和臭卤一起炖制着吃，开胃，下饭。

说了这么多，我都有点嘴馋了，今天中午准备来个臭豆腐。嫩豆腐切小块，倒入适量臭卤，浸泡2小时左右。开始炖前，放入油（油尽量多一些），糖（糖比平时炒菜多一些）胡椒粉，辣椒。水开，开始炖8--10分钟（根据豆腐的量）。炖好后，可适当撒点葱花点缀，撒点鸡精，开吃，是不是特别简单。有这一个菜，我起码要吃两大碗饭。

到此，以上就是小编对于云南黑暗料理做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南黑暗料理做法大全的2点解答对大家有用。