豆沙做法大全四川,豆沙家庭做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆沙做法大全四川的问题，于是小编就整理了5个相关介绍豆沙做法大全四川的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川豆沙做法？
2. 四川豆沙扣肉的做法？
3. 四川夹沙肉馅豆沙的做法？
4. 豆沙肚条汤的家常做法？
5. 红豆沙可以做什么？

四川豆沙做法？

以下是一种常见的四川豆沙的做法：

材料：

- 红豆：100克

- 冰糖：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 将红豆放入清水中浸泡2小时，然后将红豆放入锅中加水，大火煮沸。

2. 将红豆煮沸后煮10分钟，然后捞出沥干水分。

四川豆沙扣肉的做法？

1.准备好食材：五花肉洗净.糯米洗净泡三十分钟

　　2.先将泡好的糯米煮成糯米饭放入白糖.红糖拌匀备用

　　3.煮糥米饭的同时煮肉，将五花肉煮至刚熟捞出

　　4.捞出的五花肉趁热反复抺将红糖抺在肉皮上，上色

　　5.净锅置中火上将锅烧热，将抹好红糖的五花肉皮朝下炙烤（也可用油煎）

　　6.肉皮炙烤成棕红色即可.不要炙焦

　　7.将处理好的五花肉切二刀一断的薄片，不要太厚，以免吃一片就腻

　　8.将切好的肉片内每片夹上适量的玫瑰豆沙，逐一夹完压平

　　9.将夹好豆沙的肉片皮朝下摆在碗内

　　10.把煮好拌上糖的糯米饭舀在摆好的肉片上压实

四川夹沙肉馅豆沙的做法？

1、红小豆清洗几遍，然后用清水泡一天，让它吸饱水份。然后倒入电饭锅内，加入适量的水，按煮饭键，煮熟就可以了。

2、煮好的红豆趁热加入玉米油、蜂蜜和透明麦芽糖，搅拌均匀。

3、分两次倒入破壁机内，搅打成红豆泥，倒入不粘锅内，开中小火，用铲子不停的翻炒，防止糊锅，翻炒到有点开裂的感觉，就可以了。

4、炒好的红豆沙装入碗中，覆盖保鲜膜。

豆沙肚条汤的家常做法？

1. 猪肚洗净。一遍盐，一遍生粉，再用料酒或黄酒浸泡半个到一个小时，直到没有什么粘液

2. 猪肚入水煮，加姜片、葱结、料酒，大概15分钟，捞出晾凉

3. 猪肚切成一指宽的条

4. 砂锅座水，加姜片葱结烧开

5. 热锅少许油，入姜片和花椒炒香后下入肚条翻炒片刻，然后倒入砂锅

6. 加入绿豆，水开后撇去浮沫，小火煮一个小时至猪肚软嫩。

食材：猪肚一个，大蒜5瓣，大葱4段，盐适量，花椒4粒，香叶两片，八角几颗，绿豆适量，猪油适量，生姜5片。

步骤1新鲜猪肚洗干净，切开。2冷水入锅飞水，捞出洗干净。3猪肚切条。4猪油入锅融化加入作料炒香。5放入肚条，加盐，炒至焦香：，不要太过。6炒好肚条放入电压力锅或砂锅，加入洗干净的绿豆。7加入适量水，如果是砂锅多放点水，电压力锅30分钟，明火砂锅一个半小时。8出锅，撒上葱花即口。这样制味道好极了！

1、食材准备：猪肚一个，绿豆半斤，大葱二根，八角二个，生姜一块，大蒜一个，莴苣二根，盐少许，鸡精少许；新鲜的猪肚，清洗干净，切成大块儿；绿豆提前泡发好。

新鲜的猪肚，清洗干净，切成大块儿

绿豆提前泡发好

2、砂锅里放绿豆，猪肚，八角，姜片，大火煮沸；煮沸以后用一个漏瓢小心地打去上面的泡沫；转小火，放入大葱，大蒜， 加入适量的盐；最小的火闷煮3小时。

砂锅里放绿豆，猪肚，八角，姜片，大火煮沸

红豆沙可以做什么？

豆沙是主要的馅料之一，很多美味的食品都会用到，例如月饼、元宵、粽子、包红豆饼，驴打滚，豆沙包子，甜品等等。

红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用

蛋黄酥，蛋挞皮版的，简单方便美味。

1.蛋挞皮解冻后把锡纸底托剥掉。

2.咸蛋黄洒点料酒放微波炉中高火叮1分钟，晾晾，对半切开。

3.手沾点水防黏，取一团豆沙馅，和半个蛋黄，用豆沙包住蛋黄，再用蛋挞皮包住豆沙球，蛋挞皮挨着锡纸托的面朝里。

4.取一个蛋黄打散，用刷子给包好的蛋黄酥刷一层蛋黄液，再撒上芝麻。

5.烤箱预热150度烤大概15分钟，注意观察，上色即可。

简单美味，受不了了，我去做了！

到此，以上就是小编对于豆沙做法大全四川的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆沙做法大全四川的5点解答对大家有用。