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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川锡纸做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川锡纸做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川烤生蚝蒜蓉做法？
2. 四川烧烤做法？
3. 四川盐味小吃的做法？

四川烤生蚝蒜蓉做法？

准备：生蚝5个，大蒜3两，盐少许，香油。

制作方法：生蚝清洗干净，沥干水份，大蒜用刀切碎米，加少许盐，加入香油调拌成蒜泥。

烤制：将生蚝放在烤架上，蒜泥放至生蚝上，碳火烤5分钟，即可。

原料：生蚝、蒜末、葱花、蚝油、生抽、花生油、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、生蚝撬开后清洗干净沥干水。

第2步、蒜头拍扁剁碎备用。

第3步、蒜蓉淋上热油，加入生抽，蚝油，盐，鸡精调味搅拌均匀。

第4步、香葱洗净切葱花备用。

四川烧烤做法？

做法：

（1）烤盘铺好锡纸，均匀的刷上一层色拉油。

（2）将色拉油，生抽，蚝油，糖，盐，辣椒面，花椒，孜然，蒜末，白芝麻，黑椒酱等按照配料中的比例混合调制成酱料。

（3）将鸡翅，鱿鱼圈等肉类荤菜放进调料，腌制半小时，等的同时将蔬菜洗净切好并沥干。

（4）底下一层一般铺蔬菜，可以是相对面积大的或者想要入味一点的菜，豇豆因为如果烤不熟有毒，所以要多烤一会儿。

四川盐味小吃的做法？

四川原味小吃的做法应简单啊，比如说盐水鸡脚就是这样，鸡脚买来煮，先让他绿个水，然后再面主个五分钟捞起来，冷却过后，姜泡泡好的盐水，好的，辣椒就是我们所说的泡姜，新疆里面就有一定的，然后快好的泡辣椒那两个有一定的原味，然后再加一点大葱，再加一点红辣椒，辣味更辣，味道更好吃，再放一点白酒，再加一点白糖，这样泡出来的泡椒盐水泡胶盐水鸡脚就香辣可口，好吃

①三黄鸡清理干净；

②拿出一个碗，倒入料酒，将少量栀子粉溶入料酒，然后均匀地涂抹于鸡身上；

③再用盐焗粉以及少量盐将鸡里里外外***个遍；

④再将姜片和葱结塞入鸡肚子里，然后放入冰箱腌制至少3小时；

⑤腌好的鸡控干水分，用沙纸包住，多包几层，防止鸡油渗透，最后 外面再包一

层锡纸，

⑥用炒锅将海盐翻炒至滚烫，同时将砂锅预热，然后将海盐铺至砂锅底部，厚度

不低于3厘米，这样鸡肉不容易被烧焦；

⑦将包裹好的鸡放入砂锅，其余的海盐盖在鸡身上并填满砂锅，注意盐要高出鸡

身1厘米，然后盖上盖子；

到此，以上就是小编对于四川锡纸做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川锡纸做法大全的3点解答对大家有用。