贵州羊腿熬汤做法大全,贵州羊腿熬汤做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州羊腿熬汤做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵州羊腿熬汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊腿怎么炖汤好吃又烂麻辣？
2. 羊腿汤家常做法？

羊腿怎么炖汤好吃又烂麻辣？

食材：羊腿2根、清水5kg、料酒100g、大葱50g、姜10g、大蒜20g、花椒10g、干桔皮10g、山楂10g、食盐20g。

2、把羊腿浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。

3、用清水将羊腿清洗干净，切成块放在旁边备用。姜切成片，大葱切成段，大蒜切好，备用。

4、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊腿放入锅中，中火开锅后撇去浮沫，倒入料酒。

5、接着放入花椒、葱、姜、蒜、干桔皮和山楂盖上锅盖，小火慢炖1-1.5小时后把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。（放盐的时候如果不知道放多少可以分几次放，中间的时候尝尝咸淡）

准备用料：羊腿500g、盐适量、十三香适量、料酒适量、大葱适专量、大蒜适量、姜适量、花椒属适量、大料适量、陈皮适量、酱油适量、豆豉适量、干红椒适量、陈皮适量。

1、首先羊腿焯水去掉脏血。

2、备好辅料。

3、焯好后控水。

4、放入高压锅，放辅料。

主料

羊腿500g

辅料

料酒5ml，食盐3g，香菜3g，味精2g，胡椒粉2g

1，羊腿泡洗干净

2，放入锅内焯水，多煮一会，去除血沫，洗净羊腿

3，电饭煲放入纯净水，姜片和洗好的羊腿

4，插电炖煮30分钟，开盖

5，继续插电煮着

6，取出羊腿，取下剔骨肉，撕碎放入碗内，另准备葱花和香菜段

材料

羊腿一条(lamb shank)，姜5大片，白洋葱1个，胡萝卜2-3根，小茴香2茶匙，干迷迭香（rosemary）1茶匙或者新鲜的2枝，月桂叶(bay leaf)2片，香菜，橄榄油，盐，黑胡椒

做法

1.先烧一锅开水，将羊腿放入煮五分钟去血水，捞出洗净。

2.将洋葱切小方片，胡萝卜切滚刀。

3.汤锅先加入橄榄油2汤匙，烧热，放入姜片、洋葱片、小茴香、迷迭香、月桂叶和少许黑胡椒炒香，炒至洋葱变软缩水。

羊腿汤家常做法？

主料 羊腿500g 调料 料酒5ml、食盐3g、香菜3g、味精2g、胡椒粉2g 羊腿汤

步骤1 羊腿汤的做法大全 羊腿泡洗干净 步骤2 放入锅内焯水，多煮一会，去除血沫，洗净羊腿 

步骤3 羊腿汤的家常做法 电饭煲放入纯净水，姜片和洗好的羊腿 

步骤4 羊腿汤的简单做法 插电炖煮30分钟，开盖 

步骤5 羊腿汤怎么吃 继续插电煮着 

步骤6 羊腿汤怎么做 取出羊腿，取下剔骨肉，撕碎放入碗内，另准备葱花和香菜段 步骤7 羊腿汤怎么炒 将葱花放入肉碗内，加入盐，鸡精和胡椒粉 

步骤8 羊腿汤怎么煮 浇上热汤即可，喜欢的可以添加香醋和辣椒油

1· 羊腿隔天晩上化冻泡水，半夜起来换了一次血水，早起再换几次血水，下冷水焯一下。

2· 焯好水后清水冲洗干净备用

3· 大料备用：香叶、茴香、花椒、小茴香

4· 羊腿放入电高压锅中，加入一锅清水，在锅内最高刻度线下，加入料酒、葱姜、备料

5· 选择牛羊肉键、口感较烂、按开始键开始煲汤，大约1小时后好，等它自然放气后打开

6· 先来一碗羊汤喝，先加盐、青蒜叶末，再倒入羊汤

羊腿汤的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊小腿洗干净放入高压锅，放入大葱、生姜、花椒、茴香籽、干辣椒，加水没过羊小腿，等上汽了中火压25分钟（如果是滩羊就省去这一步）

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出羊小腿，放入汤锅。汤过滤，去掉香料放入汤锅

到此，以上就是小编对于贵州羊腿熬汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州羊腿熬汤做法大全的2点解答对大家有用。