大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州杏鲍菇凉拌做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍贵州杏鲍菇凉拌做法大全的解答,让我们一起看看吧。
凉拌杏鲍菇家常做法?
主料:杏鲍菇1个
辅料:麻油适量 盐适量 鲜虾辣椒酱适量 鸡精适量 胡椒粉适量 葱适量 辣椒适量
制作步骤
1、杏鲍菇切薄片,改刀成细条。
3、锅里坐水,水开后倒入胡萝卜丝、莴苣丝焯水。捞出胡萝卜丝、莴苣丝。控净水、晾凉后倒入干净小盆里,撒少许精盐拌匀。
4、起油锅,油热后倒入杏鲍菇丝、小火翻炒,直至杏鲍菇丝变软,关火晾凉。
5、取干净小碗,倒入一汤匙凉拌醋,两汤匙酱油、倒入适量花椒油提味。
6、把晾凉的杏鲍菇丝倒入盛有胡萝卜丝、莴苣丝的小盆里、倒入调好的料汁,拌匀即可。
用料:杏鲍菇400g,姜一片,蒜2瓣,香醋适量,香油适量,盐适量,辣椒油适量,生抽适量,香菜1棵,白糖适量,花椒油少许,
做法:
1.杏鲍菇洗净一分为二。
2.入锅蒸10分钟左右出锅。
3.待凉后用手撕成小条。
4.调料汁:蒜泥水,姜,生抽,糖,香油,花椒油,盐,辣椒油,香醋调汁。
5.倒在撕好的杏鲍菇上。
6.用香菜点缀一下。
凉拌杏鲍菇的家常做法?
用料:杏鲍菇400g,姜一片,蒜2瓣,香醋适量,香油适量,盐适量,辣椒油适量,生抽适量,香菜1棵,白糖适量,花椒油少许,
做法:
1.杏鲍菇洗净一分为二。
2.入锅蒸10分钟左右出锅。
3.待凉后用手撕成小条。
4.调料汁:蒜泥水,姜,生抽,糖,香油,花椒油,盐,辣椒油,香醋调汁。
5.倒在撕好的杏鲍菇上。
6.用香菜点缀一下。
凉拌杏鲍菇是一道清爽可口的凉菜,下面是一种常见的家常做法:
所需材料:
- 杏鲍菇:适量
- 葱姜蒜:适量
- 醋:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 香油:适量
凉拌杏鲍菇的做法如下:
3、起锅烧油,小火,放入适量干朝天椒、花椒熬二分钟,不要冒烟或者炸糊。
4、油汁泼入食材,加适量盐、蚝油、生抽、老抽、醋、糖,抓伴均匀,装盘即可。
1. 很简单。
2. 首先将杏鲍菇洗净切片,放入开水中焯烫1-2分钟,捞出沥干水分。
然后加入蒜末、生姜末、盐、鸡精、醋、香油、辣椒油等调料拌匀即可。
3. 如果喜欢口感更加爽脆,可以在焯烫之前将杏鲍菇放入冰水中浸泡一会儿。
此外,也可以根据个人口味加入一些其他的蔬菜或者肉类,如黄瓜、胡萝卜、瘦肉丝等。
凉拌杏鲍菇的家常做法?
1. 杏鲍菇切丝
2. 青椒切丝,泡好的木耳撕小朵
3. 杏鲍菇焯熟
4. 青椒,木耳热水中烫一下
5. 锅中放少量油,热热
6. 把热油泼在蒜末,干辣椒,花椒粒上。放入盐,糖,鸡精,香油,白醋搅拌
凉拌杏鲍菇丝王刚?
烹饪步骤:
1.买回的2个杏鲍菇洗干净
2.最好用手撕的方法撕成丝,我偷懒就用刀切成丝
3.锅里煮开水后放入杏鲍菇丝
4.煮几分钟,杏鲍菇变软后捞出沥干水分
5.水分很多用手再挤挤
6.调一个汁:放入生抽、盐、砂糖调匀
7.把杏鲍菇丝放入盆里
8.撒上葱花
9.淋上调好汁水
如何做凉拌杏鲍菇?
杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。今天做的这道菜是凉拌杏鲍菇,清香可口,味道鲜美的一道凉拌小菜儿。材料主料:杏鲍菇150g;辅料:蒜苗适量、盐适量、醋适量、酱油适量凉拌杏鲍菇
- 1杏鲍菇洗净
- 2切片
- 3焯一下
- 4过凉水,控水
- 5蒜苗切碎
- 6放在杏鲍菇上
- 7放盐
- 8放醋
- 9放酱油
- 10拌匀即可
- 11装盘
可以根据个人口味添加作料。
到此,以上就是小编对于贵州杏鲍菇凉拌做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州杏鲍菇凉拌做法大全的5点解答对大家有用。
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