四川酱油烧鸭做法大全,四川酱油烧鸭做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川酱油烧鸭做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川酱油烧鸭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸭货贡菜做法？
2. 卤鸭烧白菜做法？

鸭货贡菜做法？

1.准备老鸭半只，清洗干净备用，贡菜一把香菇两朵；

2.配料准备姜片、大葱切段，花椒几粒，泡萝卜半个切大块；

3.鸭肉砍成块状备用；

4.炒锅倒入少量色拉油，油热放花椒，炒香后加入鸭肉煸炒，大火炒3—5分钟到鸭肉开始吐油出香味时，加姜片葱段泡萝卜；

5.炒制1—2分钟加入1.5升开水；

1.贡菜浸泡3小时，洗净，拎干水，切段，备用。

2.鸭肉洗净，切片，可薄一点，做起来会比较漂亮。

3.蒜拍碎，备用。

4.热锅下油，加入蒜，爆香，放入鸭肉，爆炒出油，放入盐、酱油炒到鸭肉微卷，捞起，备用。

5.热锅下油，放入贡菜，翻炒十分钟，放入鸭肉炒匀小火焖五分钟，即可出锅。

卤鸭烧白菜做法？

1:主料:鸭肉三百五十克，***二百克。铺料:食用油食量、食用盐食量、香葱适量、生姜适量、大蒜适量、老抽酱油适量、料酒适量。

2、鸭肉切成大块后用清水洗净备用。准备好***和姜葱蒜。

3、锅内加入适量的食用油烧热，下姜葱爆香。下鸭肉大火爆香。

4、炒至鸭肉表皮微黄的时候，加入料酒和适量清水炖二十分钟。

5、二十分钟后下***翻炒均匀。

6、***断生的时候加入适量的食用盐和老抽酱油翻炒均匀即可出锅。

到此，以上就是小编对于四川酱油烧鸭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川酱油烧鸭做法大全的2点解答对大家有用。