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本文目录一览：

• 1、红烧鳕鱼怎么做好吃
• 2、请问红烧鳕鱼怎么做

红烧鳕鱼怎么做好吃

锅中放油，倒入葱段、蒜瓣、姜片、干辣椒、八角，大火爆香。加入老抽、生抽，倒入鳕鱼，翻炒均匀。倒入清水，加入盐、鸡粉、白砂糖翻炒均匀。加入料酒，大火收汁。出锅装盘，红烧鳕鱼即可制作完成。

鳕鱼作为营养丰富的一种鱼类被人们所熟知，常见的家常做法有红烧鳕鱼、麻辣鳕鱼、砂锅鳕鱼等。那么红烧鳕鱼是怎么做的呢？请阅读以下文章，跟着我一起来了解。

红烧鳕鱼的做法如下：主料：鳕鱼500g、红辣椒100g、蒜瓣10个、生姜5克、葱5克。辅料：油2汤匙、食盐5g、酱油10毫升、醋10毫升、黄酒10毫升、红糖1茶匙、鸡精1茶匙。鱼洗净，将鱼切成块。

做法如下：红烧鳕鱼：鳕鱼自然解冻，去鳞清洗干净切块。准备一只碗，加入淀粉，倒入清水搅拌制成水淀粉。将鳕鱼块放入碗中。炒锅烧热倒入油，放入鱼块煎至金***。加入八角、花椒炒香，倒入料酒。

请问红烧鳕鱼怎么做

用料：鳕鱼适量、葱段适量、蒜瓣适量、姜丝适量、酱油适量、醋适量、食盐适量、料酒适量。

食材明细：主料： 鳕鱼 500克 鸡蛋 1个 辅料： 酱油 1大勺 醋 1大勺 糖 10克 料酒 1勺 葱姜蒜 适量 盐 4克 八角 1个 制作步骤： 把鱼去膛去鳞洗净。 切成段，加入盐 料酒腌制10分钟。

鳕鱼用红烧的方法做，简单又好吃，下面就说说红烧鳕鱼怎么做。工具/材料 鳕鱼，葱，姜，蒜，食用油，盐，酱油，料酒，白糖，醋 01 将鳕鱼收拾干净，切成厚厚的块，再准备葱、姜、蒜。

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