贵州美食菜谱大全做法_贵州美食菜谱大全做法图片

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本文目录一览：

• 1、贵州夹沙肉的家常做法
• 2、贵州美食推荐
• 3、贵州满月酒菜谱大全
• 4、贵州快餐菜谱家常菜有哪些
• 5、贵州有什么好吃的美食

贵州夹沙肉的家常做法

1、如图全部抹上红豆沙。每一片夹沙肉依次朝下码在扣碗中，大碗码10片，小碗码了8片。1泡好的糯米加水煮开后再煮3分钟左右关火！1连同米汤倒进滤筛滤出糯米饭。

2、准备一块肥瘦相间的带皮五花肉，将锅烧热，肉皮朝下将五花肉皮烧至焦***，然后用刀将肉皮焦的地方刮干净，这样一方面能烧掉猪皮残留的毛，另一方面也能破坏汗腺，达到去腥的效果。

3、蒸好的夹沙肉。1 将蒸碗取出，扣上大小合适的盘子，两手扣紧。1 将蒸碗翻转，再小心取掉蒸碗，一盘香喷喷的夹沙肉就做好了。

贵州美食推荐

1、雷家豆腐圆子雷家豆腐圆子是贵州省著名的特色小吃，创始于清朝同治时期，至今传承146年，是贵阳市少有的具有百年以上的老字号风味食品，是贵阳市家喻户晓、老少皆宜的绿色健康食品。

2、贵州美食排名前十名有黄粑、旺肠面、丝娃娃、花溪牛肉粉、雷家豆腐圆子、红油米豆腐、豆沙窝、恋爱豆腐果、羊肉粉、威宁荞酥。

3、酸汤鱼贵州酸汤鱼是当地最具特色的美食之一，它以鲜活的鱼为主要食材，配以独门秘制的酸汤汁慢火煮制而成。

4、贵阳特色美食如下：贵阳辣子鸡 贵阳的辣子鸡无论从鸡肉的选择还是菜油、辣椒等佐料的挑选上，都有严格的标准。

5、贵州 凯里酸汤砂锅粉GUIZHOU凯里酸汤粉砂锅酸汤粉可谓是凯里人早餐的最爱，让胃被酸汤粉唤醒是再幸福不过的事了。

贵州满月酒菜谱大全

1、宝宝即将满月，家里准备摆一次满月酒，邀请亲朋好友来庆祝一番，吃什么菜比较合适呢？下面是我搜集整理的一些满月请客的 菜谱 ，希望对你有帮助。

2、比如常见的农村满月酒的十二个菜有红烧鲤鱼，红烧狮子头，五香熏鸡，八宝饭，百年好合，鱼香肉丝，扣肉，金银摸摸，五谷丰登，大烩菜，凉拌猪耳朵，凉拌牛肉。

3、龙井虾仁：鲜嫩可口，而且颜色以及外观也是很好看的。清炖蟹粉狮子头：肥嫩鲜香。以上就是我关于小孩子满月酒等内容的解

4、办酒席一般的菜有：清蒸鱼 龙虾蒸面 卤水拼盘 焖海参 白灼虾 百合莲子汤 大骨汤 红烧狮子头 炸榴莲卷 炒时蔬 水果拼盘 铁板烧 酒席是最具代表性、气氛最隆重、典雅的一种宴饮形式。

贵州快餐菜谱家常菜有哪些

1、贵阳辣子鸡 贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。辣子鸡是贵州的传统家常名菜，每逢佳节家家户户都会烧上一锅，全家人一起享用，那种香香的辣滋味悠长而绵软。

2、第一名：猪脚姜猪脚姜是贵阳地区的传统名菜，以猪脚为主要材料，配以姜片和其他调料精心烹制而成。这道菜品口感鲜美，软嫩可口，肉质细腻，富含胶质，对关节有很好的滋补作用。

3、第一道：酸汤鱼酸汤鱼是贵阳著名的家常菜之一，酸中带辣、鲜香可口。所用鱼以草鱼为佳，将草鱼肉切成一口大块，加入豆芽、木耳、豆腐等佐料，在酸汤汤底中煮至入味。最后撒上葱花和辣椒，在热气腾腾的酸汤鱼汤中品尝美味。

4、我们贵州人的主食是米饭，家常菜非常多，说几样最常吃的吧。回锅肉，红烧肉，鱼香肉丝，贵州特色的是（辣子鸡，折耳根炒腊肉，白菜豆腐汤，酸菜豆米汤）等等。

贵州有什么好吃的美食

1、酸汤鱼酸汤鱼是贵州非常常见的一道特色菜。使用的鱼一般为泥鳅或者青鱼，加上用泡菜、干豆腐、魔芋等料熬汤，再加上少量瘦肉、鸡蛋、酸笋等配料，最后放上秘制的酸汤，做出来的鱼肉味道鲜美，可谓令人回味无穷。

2、糟辣脆皮鱼 贵阳的传统名菜之一，这是一道色香味俱全的菜肴，更是贵州美食的代表！这道菜油亮色红，看起来就垂涎欲滴，而略带酸、甜、咸、辣的味道，更是让人回味无穷。

3、酸汤鱼酸汤鱼是贵州的经典菜之一，主料是活鱼、泡菜和欧芹等，并加入多种当地特色佐料调制而成。这道菜味道浓郁、酸辣可口，既可作为主食又可作为配菜，是贵州人们日常生活中不可或缺的美食之一。

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