四川素菜大全大全做法,四川素菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川素菜大全大全做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川素菜大全大全做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川有哪些地方蔬菜？
2. 冬季的应季蔬菜都有哪些?我是四川的？
3. 四川渣面的做法？

四川有哪些地方蔬菜？

四川是以辣出名的，每每提到四川人，给大家的印象都是挺能吃辣的。是的，四川的辣椒吃了也是让人念念不忘，特别上瘾。因而那么四川蔬菜有哪些你知道吗?这些蔬菜也造就了四川许许多多的特色菜。下面小编就来讲讲四川蔬菜以及四川的一些特色菜吧!

一、四川蔬菜有哪些

1.新鲜蔬菜四川重庆特产涪陵榨菜头，特选青菜头

2.四川农家新鲜蔬菜，红油菜

3.肉豆角，四川豆角

4.四川川椒

5.长竹丝茄

6.香芥菜

7.东方玉人 糯玉米

8.透心红萝卜

冬季的应季蔬菜都有哪些?我是四川的？

春季:莴苣、菠菜、春笋、茼蒿、草莓、香蕉、菠萝等

夏季:苋菜、西红柿、青辣椒、丝瓜、苦瓜、黄瓜、西瓜等

秋季：西兰花、莲藕、土豆、荔枝、龙眼、苹果、柿子、梨、枣等

冬季：大白菜、青菜、胡萝卜、白萝卜、甘蔗、荸荠等

冬天：大白菜、紫菜头

秋季：辣子、红萝卜

夏季：黄瓜、茄子、西红柿、豆角、油麦菜、冬瓜

春天：春笋、土豆

冬天：苹果、橘子、雪桃（保定）

秋天：柿子、葡萄、梨

四川渣面的做法？

渣面

主料：生面条100克，鸡胸肉约200克；

配料：青菜少许，葱花少许；

高汤：猪棒骨700克，鸡壳1个，生姜1片；

调料1：辣椒油1.5大匙（做法参考担担面），白糖0.5小匙，酱油1小匙，鸡精少许，盐适量；

调料2：大葱1段，生姜一小块（切片），料酒1大匙，盐适量；

做法：

先熬高汤

1.将棒骨、鸡壳洗净，放入锅中，加入适量的水，烧开后再煮两三分钟；

2.然后捞出，用清水洗净表面的血沫，沥干；

到此，以上就是小编对于四川素菜大全大全做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川素菜大全大全做法的3点解答对大家有用。