贵州小糯米做法大全,贵州小糯米做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州小糯米做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵州小糯米做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州糯米粉摆摊做法？
2. 贵州五色糯米粉做法？

贵州糯米粉摆摊做法？

贵州糯米粉是一道传统的特色美食，非常受人们喜爱。以下是摆摊制作贵州糯米粉的一般步骤：

材料：

- 糯米粉

- 猪骨高汤或者鸡汤

- 豆腐干

- 青菜（例如油菜、娃娃菜等）

- 辣椒面

- 酱油

- 盐、味精和胡椒粉（按个人口味添加）

步骤：

贵州五色糯米粉做法？

主料：糯米10斤

辅料：黄姜粉适量、蝶豆花1把、枫叶1把、红兰草1把

步骤：

1.蝶豆花泡热水后过滤渣子，用蓝色的温水浸泡干糯米十几小时。

2.红蓝草煮出颜色去渣后，汁液用来泡糯米，这个得红色的染色剂。草有股淡淡的清香味，小时候妈妈用叶渣再次煮水后给我泡澡，意寓着百毒不侵，健康平安。

3.枫叶切碎后放入铁锅，加清水煮沸去渣取汁，一定要用铁锅煮才能发生化学反应，泡出来的糯米才够黑亮。

4.用细纱布包裹着煮出颜色泡生干糯米，最后用***和蓝色调色得绿色。

5.各种染料浸泡够十几个小时后滤掉水分，上大蒸锅蒸半小时左右即可，软糯而带有独特的草香味糯米饭煮好了。

贵州五色糯米粉是一道传统的贵州特色小吃，以五种不同颜色的糯米制成，色彩鲜艳，口感Q软。以下是一种制作贵州五色糯米粉的基本做法：

材料：

- 糯米粉：适量

- 红薯粉：适量

- 芋头粉：适量

- 菠菜粉：适量

- 紫薯粉：适量

- 清水：适量

- 砂糖：适量

到此，以上就是小编对于贵州小糯米做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州小糯米做法大全的2点解答对大家有用。