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本文目录一览:
- 1、一绝干豆腐怎么做
- 2、干豆腐的15种家常做法?
- 3、干豆腐怎么做好吃
- 4、干豆腐怎么做才好吃
一绝干豆腐怎么做
1、第一步备好所需资料,豆芽菜投清洗干净,香菜清洗,做这道菜式干豆腐最好是***用厚一些的干豆腐,吃起味道好,筋道。用普通干豆腐还可以。把干豆腐切割成条。
2、做法: 先把干豆腐切成8厘米宽的长条,然后再切成细丝 香菜择洗干净后切成段,大蒜拍碎后切细末。锅内烧一锅开水,入干豆腐烫1分钟,捞到凉白开过凉水。
3、做好的豆腐干又健康又有营养,下面就看一下具体步骤。首先准备一定量的黄豆,这个要看自己想做多少了。然后洗干净,放入一个大点的容器里,(如果少就放入一个小的容器里),大约浸泡4到8小时。
4、干豆腐也可以切成条状,不过尖椒也要随着切成丝状,菱形块是东北尖椒干豆腐最常见的切法;干豆腐提前用水焯一下会去掉豆腥味还能使炒好的干豆腐柔软好吃;尖椒干豆腐一定要用水淀粉勾芡,这样才能让豆腐更入味。
干豆腐的15种家常做法?
豆腐干的10种家常做法有:凉拌豆腐干、五香豆腐干、水煮豆腐干、豆腐干炒生菜、蜜汁豆腐干、豆腐干炒肉、韭菜炒豆腐干、香炒豆腐干、芹菜拌豆腐干、青红椒拌卤豆腐干。
凉拌干豆腐。原料:干豆腐300克;胡萝卜50克;香菜20克;葱20克;大蒜3瓣。
豆腐干的10种家常做法:(一)酱爆豆干。原料:豆干、香菇、青椒、蒜末、牛肉酱、酱油、糖、盐、油。做法:豆干切丝,青椒切丝,香菇切丝。
干豆腐做好吃的方法如下:把豆腐干洗干净,切成小丁放入盆中备用。将洋葱切成条,葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末,红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面,淋入适量的陈醋、凉抽,然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。
做法:将香菇洗净切刀花,鲜虾洗净去虾线。葱姜蒜切碎,圆白菜切大片备用。干豆腐改刀成小方形,腊肠切小段备用。取一片干豆腐包一块腊肠,用香葱叶捆好。提前炸好豆腐泡,泡好粉丝。
干豆腐怎么做好吃
1、干豆腐做好吃的方法如下:把豆腐干洗干净,切成小丁放入盆中备用。将洋葱切成条,葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末,红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面,淋入适量的陈醋、凉抽,然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。
2、准备干豆腐备用。香菜备用。准备青红花椒、大茴和干红辣椒段备用。准备玖顺生姜汁备用。将干豆腐切丝备用。香菜切段备用。取小锅,加入适量清水烧开,下入豆腐丝煮熟,去除豆腥。
3、做法:首先处理食材,干豆腐买回来后会是一整张,把干豆腐先切宽条,再改刀切成细丝,大蒜切蒜片、生姜切姜片、大葱切葱花,切好一起放入碗中,碗中再加入几粒花椒和一粒八角。
4、干豆腐切细丝,叠在一起切美观方便快捷。葱切段,再切成丝。锅中烧开水,下干豆腐焯一下。焯个两、三分钟左右即可取出。将焯好的干豆腐盛出,放入切好的葱丝、蒜末、盐、味素、糖、少许醋拌匀。
5、干豆腐放在开水中焯一下。2 焯好的干豆腐晾凉。3 整理成7厘米宽的长方形。4 切成粗细一致的丝(长度7厘米)。5 葱、胡萝卜切成7厘米长的细丝。
6、第1步、干豆腐切丝。第2步、白菜帮切顺条。第3步、葱蒜切片,姜切丝。第4步、小碗中放入两勺生抽一勺醋,适量香油,适量淀粉,适量清水,调匀。第5步、锅中放入适量植物油,爆香葱姜蒜。
干豆腐怎么做才好吃
先把干豆腐切成8厘米宽的长条,然后再切成细丝 香菜择洗干净后切成段,大蒜拍碎后切细末。锅内烧一锅开水,入干豆腐烫1分钟,捞到凉白开过凉水。另起锅加入适量植物油,下入适量花椒,炒至变色后控油捞出。
【制作方法】第一步,先将干豆腐切成宽约3cm左右的长条状,然后将其叠放到一起,改刀切成菱形片状。第二步,线辣椒斜刀切成小段,胡萝卜切成片状,蒜切成蒜末,小葱切成葱花,备用。
这样就可以制作成好吃的豆腐干。做好的豆腐干又健康又有营养,下面就看一下具体步骤。首先准备一定量的黄豆,这个要看自己想做多少了。
配料有食用油,水,盐,生抽,水淀粉,八角。制作尖椒干豆腐,要买那种稍微带点辣味的尖椒,没有辣味的尖椒炒起来不好吃。干豆腐要买薄的,我觉得薄的干豆腐炖起来才好吃,因为薄的干豆腐容易入味,吃起来很筋道。
干豆腐做好吃的方法如下:把豆腐干洗干净,切成小丁放入盆中备用。将洋葱切成条,葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末,红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面,淋入适量的陈醋、凉抽,然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。
胡萝卜切好,放入碗中。干豆腐洗净,切好。干豆腐用开水焯熟,捞出备用。青椒切片。蒜切好。锅里放入油,放入胡萝卜、八角翻炒。放入青椒炒熟。放入生抽、盐、蒜、干豆腐翻炒均匀。
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