贵州正宗萝卜做法大全,贵州正宗萝卜做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州正宗萝卜做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州正宗萝卜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州酸辣萝卜最正宗的做法？
2. 贵州炖萝卜做法？
3. 贵阳酸萝卜做法？
4. 贵州萝卜酸菜做法？

贵州酸辣萝卜最正宗的做法？

食材主料萝卜1000g辅料盐适量花椒适量泡椒适量糖适量白醋适量步骤1.开水加入食盐后晾凉2.准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量3.在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量4.将萝卜切细条后倒入步骤35.将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入萝卜，用水将包菜完全淹没6.第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料，腌三天左右就可以食用了。 

1.白萝卜、胡萝卜分别去皮切粗条，放入盐拌匀腌制20分钟入味。

2.煮锅中放水，加入白糖煮开，煮至白糖融化。

3.关火后加入白醋，调成糖醋水，放凉备用。

4.红辣椒清洗干净，在侧面用刀切开一道口子，便于入味，生姜切片。

5.腌制后的萝卜出水，抓捏均匀，沥干水分。

贵州炖萝卜做法？

原料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克；

辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；

制作步骤：

1、排骨***用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；

2、锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下；

3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用；

4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮，然后切成滚刀块备用；

5、砂锅洗干净，把焯好的排骨放进去，加入适量青红酒和生姜片，加入清水要没过排骨，然后开大火煲，等烫煲开后就可以关小火继续煲，这过程可以煲个两个小时，然后加入白萝卜在煲10来分钟就可以了；

6、然后装到碗里，加入适量的鸡精和盐巴调味，撒上葱花一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。

贵州炖萝卜的做法很多种，例如排骨炖萝卜做法如下：先把排骨焯水去腥，再把焯水后的排骨放入干净的炖锅里煮二十分钟左右，然后把洗干净的萝卜切大块放入炖锅里和排骨一起煮十分钟左右，软硬根据个人爱好来定煮时间的长短即可。

食材

羊腩肉500克、白萝卜1个、姜3片、葱4小段、大蒜、3瓣、大料2个、花椒30粒、小茴香1汤匙、料酒2汤匙、盐适量

贵州炖萝卜详细步骤

步骤一

羊肉清炖首选羊腩，肥瘦相间最好吃

步骤二

羊肉切大块，白萝卜洗净

步骤三

萝卜切小块

步骤四

贵阳酸萝卜做法？

原材料：

箩卜、盐、老冰糖、纯粮酒。

作法：

1、备一个有腌菜坛子，烧一锅沸水，倒进腌菜坛子里制冷后加适当盐、老冰糖、纯粮酒；

2、融化后就可把箩卜泡入腌菜坛子就可以沒有酸菜（酸本）大概需要十五天才可以服用就情况下的泡萝卜并不是酸酸的，時间越长便会越酸，若有“酸本”一个星期就可食了；

贵州萝卜酸菜做法？

1、萝卜、盐、冰糖、白酒。

2、备一个有坛子，烧一锅开水，倒入坛子里冷却后加适量盐、冰糖、白酒；

3、溶化后就可把萝卜泡入坛子即可，没有酸汤（酸本）大约需要十五天才能食用，那时候的酸萝卜不是很酸，时间越长就会越酸，如有“酸本”一个星期就可食用了。

4、一般坛子里有五斤水就得加100克盐，300克冰糖，50克白酒，只吃酸的就少加一点冰糖即可。

贵州萝卜酸菜是一道非常传统的贵州菜，制作起来较为简单。下面是一种常见的贵州萝卜酸菜的做法：

所需材料：

- 萝卜：500克

- 青辣椒：适量

- 盐：适量

- 白糖：适量

- 生姜：适量（可根据个人喜好添加）

- 大蒜：适量

- 醋：适量（可根据个人喜好确定酸味程度）

到此，以上就是小编对于贵州正宗萝卜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州正宗萝卜做法大全的4点解答对大家有用。