云南蚕豆米做法大全,云南蚕豆米做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南蚕豆米做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南蚕豆米做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南腌菜蚕豆汤家常做法？
2. 蚕豆米家常做法？
3. 云南洋芋饭做法？

云南腌菜蚕豆汤家常做法？

酸菜切碎，蚕豆洗净。

炒锅热油放酸菜炒香，再放蚕豆翻炒几分钟。

加适量清水大火煮沸后转中火再煮几分钟。

加食盐调味即可。

鲜蚕豆味道很赞，只需加食盐调味即可，用来搭配米饭和面点及汤面浇头都不错。

蚕豆米家常做法？

1 蚕豆米有许多种做法，而且是一道非常常见的家常菜，做法简单易学。
2 蚕豆米需要清洗干净后煮熟，可以搭配其他食材如肉丝、菜叶等一起炒熟。
也可以将煮熟的蚕豆米和其他调料一起拌匀作为凉菜食用。
3 如果您想尝试更多的蚕豆米做法，可以参考相关的菜谱或者在网上搜索相关的食谱，不同地方的做法也有所不同。

蚕豆米可以煮汤或者炒菜，具体做法可以根据个人口味选择。
蚕豆米煮汤的做法：将蚕豆米洗净，泡水30分钟，加入清水、排骨、姜片、葱段等配料，大火煮沸后转小火煮1个半小时，加盐调味即可。
蚕豆米炒菜的做法：将蚕豆米洗净，泡水30分钟并沥干；将青椒、红椒等蔬菜切成丁状；腌制适量的肉丁；起锅加入适量油，热后加入腌制好的肉丁、蚕豆米、蔬菜翻炒，最后加盐、鸡精调味即可。
蚕豆米富含营养且口感好，也是一种常见的健康食材。

蚕豆米是一种口感清香、营养丰富的食品，常被用于烹制各种美味的家常菜。以下是一个简单的做法：

所需食材：

蚕豆米：300克

葱姜蒜末、红辣椒适量

瘦肉（猪肉或鸡肉）：100克

盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量

制作步骤：

当然可以！蚕豆米有很多家常做法，我这里就举几个例子让你参考一下：

1.蒜蓉炒蚕豆米：将蚕豆米焯水后捞出备用。锅中放入适量油，加入蒜蓉煸炒出香味，再加入焯水过的蚕豆米，翻炒均匀后加入盐、味精等调味品即可。

2.红烧蚕豆米：将焯水过的蚕豆米装入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐等调味品，腌制20分钟左右。锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香，再放入腌制好的蚕豆米煸炒，加入适量水烧开后转小火炖煮30分钟即可。

3.烤蚕豆米：将蚕豆米用水泡软后沥干水分，放入烤箱中以180度焗烤20-25分钟，期间可适量翻动蚕豆米，使其均匀受热。烤好后撒上适量盐、胡椒粉即可食用。

希望以上做法能对你有所帮助！

云南洋芋饭做法？

1· 食材备用

2· 首先把去皮洗净的土豆切小块（切丁也行），火腿切片（切丁也行）

3· 铜锅加热后放两大勺猪油润锅，在这道美食里，猪油起着画龙点睛的妙用，可以让菜品香味更加浓郁

4· 油热后下土豆丁煸炒

5· 土豆微***焦黄是放豌豆（蚕豆也可以）、火腿继续翻炒至豌豆断生

答：云南洋芋饭做法步骤如下：1.首先在锅加入水烧开

2.将洗好的米倒入沸腾的锅中，记住要搅拌

3.米七成熟时，将米虑起

4.土豆洗净去皮切丁。

5.放入冷水中浸泡防止变色。

6.热锅倒少许油，下入一半的土豆丁煸炒至微焦，出锅前撒少许盐。

7.将虑好的米倒入锅中，用锅铲压成圆形，用筷子在迷上插几个洞

8.沿锅边倒上小半碗水，然后小火蒸米饭，十多分钟后，把米饭和土豆搅拌均匀即可食用。

【准备食材】：洋芋、米饭、盐

【具体做法】：

1、洋芋洗净去皮，切成小方块。过水冲洗或者漂洗一下，去除表面淀粉。

2、锅里烧热油，倒入洋芋块煎出香味，撒两三搓薄盐翻炒均匀。(最好用不粘的平底锅，煎至四面焦黄起皱会更香，我用的这个铁锅粘锅，所以就炒香即止了。)

3、大米洗净，放入电饭煲里，上面倒上洋芋块铺平。

到此，以上就是小编对于云南蚕豆米做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南蚕豆米做法大全的3点解答对大家有用。