大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州糯米粑粑正宗做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州糯米粑粑正宗做法大全的解答,让我们一起看看吧。
贵州糯米肠的做法?
【贵州糯米肠】
用料:糯米、猪肉、香菇、黑木耳、肠衣、蚝油、胡椒粉、花椒粉、生姜粉、白糖、鸡精、盐、酱油。
详细步骤
步骤一
糯米洗净冷水泡四小时。
步骤二
把香菇和黑木耳放水里泡着。
步骤三
1.糯米提前浸泡一晚,没有泡一晚,也要泡够6小时,这样泡的透。
2.萝卜干洗净,多泡几次水,洗去盐分。
3.我用的新鲜的香菇,香菇切丁之后,炒一下,炒出水分。
4.萝卜干切成细丁,炒干水分。
贵州糯米糍粑做法?
做法:1汤碗中加入两铁勺的糯米粉,再加上温水,边加水边搅拌,一直成厚糊状。
3分成小剂子,先放在两手掌心搓成圆形,再按压成饼状。锅中倒入适量的菜油,放入糍粑,中间要留有缝隙,以防粘连。
4煎到糍粑一边金***,再翻到另一面煎。
5另一面也呈金***时,再继续小火炕,因为糍粑还没有熟透。
6小火炕到糍粑发泡发胀,体积明显胀大,这时候糍粑就熟透了,可以醮上白糖开吃了。
贵州的糯米糍粑做法?
1汤碗中加入两铁勺的糯米粉,再加上温水,边加水边搅拌,一直成厚糊状。
2再上手和成光滑的面团,静置5分钟。
3分成小剂子,先放在两手掌心搓成圆形,再按压成饼状。锅中倒入适量的菜油,放入糍粑,中间要留有缝隙,以防粘连。
4煎到糍粑一边金***,再翻到另一面煎。
5另一面也呈金***时,再继续小火炕,因为糍粑还没有熟透。
6小火炕到糍粑发泡发胀,体积明显胀大,这时候糍粑就熟透了,可以醮上白糖开吃了。
贵州正宗清明粑的做法?
用料
糯米粉 200克左右、清梅菜(鼠曲草) 适量、食用油 、红糖粉 、黑芝麻(黑芝麻粉)
贵州清明粑的做法步骤
先调制好馅料,馅可以自己调制,我这个是比较简单的,红糖粉加芝麻搅和一起,第二次做的时候用芝麻粉,味比较香(也可以根据自己的口味调制,甜的咸的都可以)
步骤 2
到此,以上就是小编对于贵州糯米粑粑正宗做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州糯米粑粑正宗做法大全的4点解答对大家有用。
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