大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒面条贵州做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍辣椒面条贵州做法大全的解答，让我们一起看看吧。
丰都糊辣子面条的做法？
准备材料：面条2把、猪肉100克、料酒半勺、酱油1勺、老抽半勺、蚝油1勺、菠菜2颗、蒜(面汤)5克、花椒面(面汤)2克、五香粉(面汤)2克、辣椒油(面汤)2勺、生抽(面汤)1勺、熟花生(面汤)1勺、 熟芝麻(面汤)1勺、葱(面汤)半根、盐(面汤)适量
制作步骤：
1、切葱花
2、切蒜末
3、切肉末
5、加酱油
6、加老抽
7、加蚝油
8、炒匀备用
有色辣子面的做法？
关于有色辣子面的做法如下：
所需材料：
面条500克，辣椒粉50克，花椒粉10克，酱油50克，醋30克，香菜适量，葱适量，蒜适量。
步骤：
1. 先将面煮熟，然后捞出冷却备用。
2. 然后开始调制酱料，将辣椒粉、花椒粉、酱油、醋混合在一起，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，等油热之后，加入切好的葱蒜进行炒香。
4. 炒香后，将调制的酱料倒入锅中，煮至沸腾。
5. 最后将煮好的酱料倒入面条上，撒上切好的香菜，搅拌均匀即可。
注意：
2· 准备一杯水，加盐拌匀，慢慢加入面粉中把面和匀，静至30分钟
3· 分成小块滚成条状
4· 涂抹上油静至20分钟
5· 切好葱末蒜末
6· 擀面杖把面擀开，中间用擀面棒亚出一条痕迹来
7· 水烧开后，准备扯面，手捏面片的两头往两边扯，扯出长条。从擀面杖压出的折痕中间断开
8· 面条煮开
9· 放入凉水中过一下
10· 盛入碗中，加入适量的葱花蒜末和盐
贵阳十大粉面排名？
花溪飞碗牛肉粉、花溪王记牛肉粉、吉庆巷深巷牛肉粉、安云路董记牛肉粉、邹大哥牛肉粉、彭记牛肉粉都很好吃，还有几年前在南国花锦旁边巷子里吃过了一个牛肉粉摊也超级好吃，不知道现在还摆摊没有了，那家只有晚上8点以后才出摊，旁边还有洋芋粑这些卖。
湖北酸椒面正宗做法？
方法/步骤
1
准备辣椒油一小碗，香葱、香菜、蒜切末，朝天椒切小段
2
3
将炒熟晾凉的花生米用擀面杖敲碎
4
调汁：将生抽、老抽、麻油、陈醋、蚝油、白糖、盐、鸡精、十三香、辣椒油、香菜、香葱、朝天椒、蒜末一同放入碗中拌匀调成碗汁（PS：一碗底的量就够用）
5
1、食材：细挂面100克、辣椒面50克、蒜末20克、白芝麻20克、葱花20克、食用油50克、香醋20克、生抽20克、食盐10克、鸡精10克、花生米10克、香菜10克。
4、把香醋，生抽，食盐，鸡精加入大碗里。
5、锅中冷水烧开后把细挂面下锅煮熟。
6、把煮面的面汤盛100g倒入大碗里，搅拌均匀配料。
7、最后把面条盛入大碗里拌一下然后加入香菜花生米即可。
贵阳辣鸡面的面条配方？
首先咱们既然是吃辣子鸡面，那么先要做贵州辣子鸡，因为只有贵州才有辣子鸡面！正巧本人出生在贵州并生活多年！下面我先给你介绍一下辣子鸡面的制作过程！
1、既然是做辣子鸡当然首选不到三斤的三黄鸡为原料，把整鸡均匀剁成麻将牌的一半大小，因为咱们是要做面，小点更有味道！
2、用水冲洗干净后放生姜、芡粉、花椒、适量盐、料酒少许去腥，还有关键的一步就是米酒，放适量的米酒有助于鸡肉的色泽跟糯的口感！腌制三十分钟左右！
3、起锅倒入食用油，待油温七成热时！把腌制好的鸡块去除花椒粒后入锅过油，炸至金***后挺火捞出。
4、从新起锅入油，油温升至七成热时下入糍粑辣椒（辣度根据个人口味放多还是放少），锅内油起***泡泡时放入葱姜蒜爆锅！同时加入少许红油豆瓣提香。
5、放入鸡块快速翻炒（可根据个人口味适当加少许生抽），然后加开水！水量没过鸡块，根据个人口味加少许盐（因为已经腌制过，还有红油豆瓣的盐度）大火收汤。
6、收汤时锅内加入白腐乳一块半左右提香，然后准备青蒜切小段（也就是蒜苗）！待锅内汤汁还剩下四分之一时放入青蒜翻炒二十秒起锅！（汤汁不要全部收干，因为贵州辣子鸡是有少许汤汁的！）
7、锅内烧水下入碱水面条或米线，面碗内放入少许酱油、盐、鸡精加入开水备用！面或粉熟后盛入碗内最后放入适量辣子鸡块和汤汁和少许香葱！
这样一碗贵州辣子鸡面就做好了[呲牙]！晒长自己做的图片，因为没买到青蒜就没放！大家只当参考吧！希望对你有帮助！
到此，以上就是小编对于辣椒面条贵州做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒面条贵州做法大全的5点解答对大家有用。
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