云南干糕做法大全,云南干糕做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南干糕做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南干糕做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南发糕做法？
2. 云南十八怪糕点吃法？
3. 云南抛糕做法？
4. 莆田茯苓糕正宗做法？

云南发糕做法？

云南做法，用料：米粉110克、小麦面粉110克
辅料：酵母(干)2克、泡打粉2克调料：色拉油适量、水180克、白糖22克步骤：1.米粉加入面粉2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)3.搅拌均匀4.模具事先涂油5.将面糊倒入6.醒发至表面有很多气泡，并涨上一些7.再蒸20分钟左右

1、准备面糊：

2g干酵母与40g凉开水混合均匀。

▶夏天用常温水即可，冬天可以用温水。

将剩余凉开水与红糖搅拌均匀至溶解。

然后将准备好的面粉先倒一半与红糖水混合均匀，然后倒入酵母水和剩余的面粉，搅拌至没有干粉粒。

云南十八怪糕点吃法？

云南十八怪食品——印象糕

独特的配料：芝麻花生丝+冰爽杨梅+雪花酸角+荔枝酥+普洱茶糕+酸角糕+象眼糖+三角山楂+绿豆糕+椰片+牛皮糖+芙蓉糕+普洱茶糕+鸡枞糕+话梅+酸角片+洒琪玛+绿茶糕+干巴菌糕+地瓜干+普洱茶酥+山林果+兰花根+燕窝酥。云南十八怪印象糕，因为它独特的民间配方，酿制出好吃、美味的糕点，深受人们的喜爱。

云南十八怪食品——蜜饯

蜜饯是以果蔬等为原料，经用糖或蜂蜜腌制的加工方法制作出来的食品。云南四季如春，气候适宜，是瓜果生长的摇篮，吃腻了原汁原味的瓜果，这些瓜果就被加工成各种各样的食品，蜜饯就是其中的一种。云南的蜜饯独具特色，云南十八怪精选产品，精中求精，好中挑好，带着浓浓风味的高原蜜饯产品，给你高原阳光一样的享受！

云南的十八怪糕点是当地的特色传统小吃，有着独特的制作方法和享用方式。以下是一些常见的吃法：

1. 黑糖砣：将黑糖砣用叉子串起来，然后放入热水中焯煮片刻，直至糖砣溶化。可以直接品尝或者搭配其他糕点一起吃。

2. 马蹄糕：切成薄片，可以直接食用或夹在馒头、面包中食用。

3. 花卷：撕开花卷，可根据个人喜好加入酱料、蔬菜、肉类等，做成口味丰富的小吃。

4. 糍粑：将糯米糍粑用手撕成小块，搭配豆浆或者牛奶一起食用。

5. 油茶：将油茶倒入碗中，加入自选配料如花生、豆腐干等，搅拌均匀后食用。

6. 蜜饯：直接食用蜜饯，或者搭配茶水一起品尝。

云南抛糕做法？

泡糕

原料:大米500克。

调料:白糖120克。

泡糕做法

l.先将大米入清水中浸泡,第2天捞出,沥水,碾成细粉,过筛。

把白糖放入米粉内,拌匀,在湿屉布上摊平,上蒸笼用大火蒸熟。

将蒸熟的米糕晾凉,切成薄片,摆入盘中,入烤箱内烘烤后即可食用。

莆田茯苓糕正宗做法？

茯苓糕本是清廷皇室御用糕点因为里面加了清热去湿的白茯苓，茯苓糕可根据不同的需求加入淮山药，莲子，芡实有着安神抗衰老延年益寿的功效，它的做法也特别简单只需把茯苓磨成细粉加入大米粉，糯米粉蒸熟即可。

主料

茯苓50g

糯米粉100g

大米粉200g

牛奶180g

！茯苓糕软软滑滑，松软香甜，好吃不腻，深受大家的喜欢，营养丰富又好吃，茯苓糕制作也是很简单，就是用茯苓打成粉，加入大米粉、糯米粉等制作而成，洁白香甜，非常的美味，好吃不腻。其技巧如下：1、做茯苓糕可以根据自己的喜好加入面粉、糯米粉、大米粉都可以，用牛奶或者豆浆和面，要慢慢的加入，量可以根据自己的实际情况来定。

2、粉搅拌好后一定要过筛，这样做出来的茯苓糕口感更松软，过好筛的粉要用湿布盖起来醒发一下，做出来的茯苓糕口感更好，更松软。

到此，以上就是小编对于云南干糕做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南干糕做法大全的4点解答对大家有用。