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1. 贵州正宗香辣脆辣椒的做法？
2. 贵州脆辣椒的做法？
3. 贵州脆辣椒做法？
4. 贵州香辣脆辣椒做法？
5. 贵州酥香脆辣椒做法？

贵州正宗香辣脆辣椒的做法？

苗家香辣脆（贵州特产）的用料不辣的干红椒 75克熟花生 50克白芝麻 15克菜油（植物油） 适量淀粉 15克盐 3克蒜 两瓣

苗家香辣脆（贵州特产）的做法步骤

步骤 1

干红辣椒去蒂和籽，剪成两指宽的段。

步骤 2

花生用烤箱烤熟放凉备用，没有烤箱用干锅小火烤一样的。

步骤 3

1、主料：贵州干辣椒500。

2、辅料：芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物组成)。

3、辣椒手工剪段装进瓷盆。

4、锅里倒入非转基因菜籽油烧成8成热，用汤勺一勺一勺的把油倒进准备好的辣椒里炝。

5、这个时候要快速搅拌，不然不均匀，而且辣椒容易糊掉，还影响口感不脆。

6、锅里继续倒油，然后放芝麻和大蒜炸香，用漏勺把芝麻沥出来倒进炝好的辣椒里，再继续加草果、八角、茴香粉等。

7、慢慢地搅拌均匀即可，香香脆的辣椒出炉啦。

贵州脆辣椒的做法？

选用上好的干辣椒，将干辣椒剪成细条，将细条用温水泡3——5分钟，用鲜鸡蛋打成汤样并搅匀，将泡好的细丝放在生鸡蛋汤里，马上捞起待干，将放到优质菜籽油中爆炸，但注意火候，切不可炸糊。准备好炒制的芝麻、油炸好的花生米、上等花椒粉。将炸好的辣椒条与上述食品搅拌，不多久，辣椒就干脆了。

贵州脆辣椒做法？

贵州脆辣椒的做法如下：

剪去干辣椒两端，泡10分钟去籽。

煮沸辣椒水，放入辣椒焯烫3分钟，捞出沥干水分。

鸡蛋液、盐、吉士粉、糯米粉、白芝麻混合，倒入菜籽油，加入干辣椒酥。

煮至辣椒酥至颜色稍深，捞出沥油，加入备料继续煸炒。

 我们贵州当地做干辣椒，主要是先用切好的肥猪肉丁下锅煸炒，目的是熬油增香，紧接着往锅中倒入切好的香葱段或者是洋葱丝，带杂质暗***后捞出。

最后加入辣椒段爆炒，根据个人口味，可以考虑放入一些瘦肉丁，脆辣椒就完成了

贵州香辣脆辣椒做法？

首先把干辣椒清洗干净，然后用剪刀把干辣椒剪成小段，把辣椒用水煮10分钟，把水控干，然后放芡粉和芝麻加上调料搅拌均匀，最后起锅烧油，用小火慢慢把辣椒炸脆捞出即可。

贵州酥香脆辣椒做法？

需要提前准备好的材料包括：辣椒 200g、鸡蛋 30g、吉士粉 10g、糯米粉 10g、白芝麻 20g。1、第一步把干红辣椒剪成段，去籽。2、然后放入水中浸泡10分钟。3、锅内放水煮沸，放入辣椒焯烫3分钟，捞出沥干。4、碗中放入辣椒，鸡蛋液，盐、吉士粉、糯米粉、白芝麻，裹均匀。5、锅内放油加热，放入辣椒开始炸。6、炸至金黄酥脆，拌入花生米，这样就已经做好了。

到此，以上就是小编对于贵州脆嫩辣椒做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州脆嫩辣椒做法大全的5点解答对大家有用。