云南炒韭菜做法大全大全_云南韭菜花炒肉

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本文目录一览：

• 1、正确鸡蛋炒韭菜花的做法

正确鸡蛋炒韭菜花的做法

1、起锅烧油，放入灵魂的金龙鱼特级初榨橄榄油，食用植物调和油，热烹更够味。油热下入鸡蛋。稍微滑动摊开，慢慢等它定型膨胀。翻面。用锅铲切块。下入韭菜花和适量盐炒匀。

2、将油倒入锅中烧至七成热，将韭菜花倒入锅中翻炒。翻炒几下，将鸡蛋液均匀铺在韭菜花上面，加入少量食盐调味。改成小火，先别翻动菜，等鸡蛋底部成型后再翻面，将鸡蛋炒熟即可。

3、制法二 原料：韭菜花炒鸡蛋 韭菜花炒鸡蛋、韭菜花半袋、 鸡蛋2-3个、料酒15ml、清水20ml、白糖5克、香葱少许。

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