魔芋豆腐云南做法大全,魔芋豆腐云南做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于魔芋豆腐云南做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍魔芋豆腐云南做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南魔芋豆腐刺身做法？
2. 白魔芋豆腐的做法？
3. 魔芋豆腐白菜怎么做？
4. 酸豆角魔芋豆腐怎么做好吃？

云南魔芋豆腐刺身做法？

食材

生魔芋（1kg）水（3kg）食用碱（50g）

步骤1: 将生魔芋去皮，用刮刀刮去。注意戴手套，不要让魔芋浆液粘度皮肤上。

步骤2: 切块：将去皮洗好的魔芋切小块。

步骤3: 碱水：将碱放在已经准备好的水里面，搅拌均匀与水充分混合，碱水的纯度以前的老家人做的是，用手蘸一在嘴里尝有碱“渣渣”的味道，那就证明合适了。

白魔芋豆腐的做法？

主料：魔芋豆腐400克，糟辣椒45克，

辅料：姜末适量，白糖2小匙，酱油1.5匙，盐微量，味精少许

步骤1

魔芋豆腐切大条，姜切末，糟辣椒适量

步骤2

清水煮沸魔芋豆腐，煮沸3~5分钟

步骤3

汤匙油翻炒姜末和糟辣椒,加入白糖2小匙,酱油1.5匙、料酒1匙，味精少许，盐微量，拌匀就可以起锅了

魔芋豆腐白菜怎么做？

魔芋豆腐处理：将魔芋豆腐切成小块，用加了盐的开水焯透，捞出备用。

***处理：将***洗净，切成丝。

葱、姜切末备用。

高汤入砂锅，加入魔芋豆腐、***、姜片、葱段，大火烧开。

烧开后转中小火炖 30 分钟，让食材充分入味。

加入适量盐、胡椒粉、葱末、麻油调味。

继续炖 10 分钟，让调料入味。

最后撒上葱花，即可关火。

把炖好的魔芋豆腐白菜汤倒入碗中，即可享用。

酸豆角魔芋豆腐怎么做好吃？

酸豆角魔芋豆腐的做法步骤1先准备好所有的，酸姜忘记拍了2猪肉剁成末3魔芋切片焯水，可以加点盐一起焯4先把魔芋炒干水，捞出备用5姜蒜米一起下锅爆出香味，再放肉末一起肉末变白了再放酸椒6放酸豆角炒两分钟后加生抽在炒一分钟然后加入盐少量，味精，加点耗油就可以了7成品就是这样了，虽然不够专业，但是很好吃，很下饭的

到此，以上就是小编对于魔芋豆腐云南做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于魔芋豆腐云南做法大全的4点解答对大家有用。