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川菜做鱼的做法大全
1、四川地区所制作的水煮鱼,与多数地方的人们制作的水煮鱼,方法都有所不同。爱吃水煮鱼的朋友,如果你也喜欢川菜水煮鱼的话,今天就跟我一起来学一学。
2、四川家庭爱做的鱼,葱香鲫鱼算是比较常见的做法,另外还有大蒜烧鱼、豆瓣鱼等。有很多菜,小时爱吃,长大未必会觉得好吃,但是,葱香鲫鱼,一直让我觉得是十分美好的味道,这也是我家现在经常爱做的一道传统家常川菜。
3、水煮鱼是一道非常有名的川菜,以其麻辣味道深受广大美食爱好者的喜爱。水煮鱼的特点是将鱼片和豆芽同时放到沸水中煮,再加上特制的花椒、辣椒等调料,让味道更加鲜美。
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