云南蚕豆功效大全做法,云南蚕豆怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南蚕豆功效大全做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南蚕豆功效大全做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蚕豆的功效与作用，蚕豆的药用有哪些？
2. 蚕豆的最正宗做法？
3. 蚕豆的各部分名称和作用？
4. 吃白药时吃蚕豆会有什么影响？

蚕豆的功效与作用，蚕豆的药用有哪些？

蚕豆的功效和作用有降低胆固醇，防癌抗癌，益气健脾健脑，促进骨骼生长，延缓动脉硬化。蚕豆的药用有健脾，利湿。治膈食，水肿。蚕豆的药用价值有记述，说蚕豆茎、叶、花、荚壳和种皮均可入药。

蚕豆的最正宗做法？

食材用料

蚕豆500克，油适量，盐适量，豆瓣酱2茶匙，姜蒜少许，小红尖椒3个，大葱1小段

做法步骤：

1/10这里是5块钱5斤的新鲜带外壳蚕豆；

2/10小朋友帮我剥的，5斤豆壳剥这么多，可以吃两顿，大家买的时候参考下；

1、蚕豆500克，花生油50克，赤砂糖100克， 姜25克，大蒜25克，泡椒50克，大葱50克，酱油50克，花椒粉3克，醋75克，盐3克。

2、将姜、蒜分别切成末，姜末、蒜末、泡辣椒、花椒粉、醋、糖、酱油和精盐同放碗内，加入温水调匀。

3、蚕豆用沸水煮至浮于水面，捞出沥干水分。

4、热锅放油，炒锅烧热后放入蚕豆，待炒成金***有了香味时，铲入调料碗内翻拌加盖腌浸渍约15分钟。

5、再翻拌一次并继续腌渍15分钟，再搅匀，撒上葱花即成。

蚕豆的各部分名称和作用？

蚕豆***各部分的作用：

蚕豆是比较大粒的***，外部包着一层坚固的种皮；剥去种皮，里面有一对肥厚的豆瓣，称为子叶，子叶里含有丰富的营养物质，供***发芽时幼苗生长用。在两片子叶的基部有一个很小的幼芽，称为胚芽。胚芽的外端接着一条弯曲的部分，好像小尾巴一样，这部分称为胚根。

吃白药时吃蚕豆会有什么影响？

云南白药俗称“白药”，是比较著名的活血化瘀中成药，在其说明书的注意事项一栏明确指出：服药一日内，忌食蚕豆、鱼类和酸冷等食物。

云南白药由中草药处方而成，而蚕豆属于发物，在服用“白药”时，如果服用了蚕豆，蚕豆会和药物中的成分发生作用而抵消药效，容易引起其他并发症的食物，造成不必要的麻烦。

所以，小编建言大家，为了自己的健康，吃“白药”时一定不要吃蚕豆，避免意外发生。

到此，以上就是小编对于云南蚕豆功效大全做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南蚕豆功效大全做法的4点解答对大家有用。