贵州滚汤圆做法大全,贵州汤圆怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州滚汤圆做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍贵州滚汤圆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖南麻圆做法？
2. 稠酒汤圆做法？
3. 广东恩平咸汤圆的家常做法？
4. 大黄米粉汤圆的做法？
5. 怎么滚元宵？

湖南麻圆做法？

材料

水磨汤圆粉250克、糖50克、馅料（可以用黑芝麻汤圆心、红豆沙等，我用的自制的紫薯馅）、无铝泡打粉1茶匙、水200ML、色拉油30ML、白芝麻100克

做法

1、准备材料。

2、将糖放入水中，搅拌至糖全部融化；再加入油、糯米粉和泡打粉。

1.

把化开的糖水倒入,边倒边揉面。(水要一点一点的加)

2.

揉到成型就可以了。

3.

搓成小汤圆,均匀的沾上白芝麻。

4.

用手逐个的搓一下,把芝麻搓到团子里。(炸的时候不易掉芝麻)

准备材料:糯米粉、白糖、芝麻、植物油

做法步骤:

1:300克糯米粉加50克白糖用开水搅拌成面絮状，然后用手揉成面团醒发十分钟。

2:醒发好的糯米团二次揉搓成条，然后分成均等的小剂子，准备两个小碗装好水跟芝麻，糯米团子往水里滚一圈，再放芝麻碗裹上芝麻。

3:锅放油烧至五成热，将裹好芝麻的团子放入小火慢炸，炸至定型时边按压边翻面使它受热均匀，炸至表面金黄即可捞出，一份脆香的麻圆制作完成。

稠酒汤圆做法？

1、用料：糯米30g，小汤圆7个,纯净水300g，枸杞8粒。

2、锅中添入300g纯净水，等水开。

3、准备食材。

4、水开后先放入小汤圆。

5、小汤圆很好熟，水开后搅拌大概煮30秒。

广东恩平咸汤圆的家常做法？

把粉分开两份，大份的用五分之三的开水来搅拌，充分搅拌来后再用剩下小份的粉去和面，搓丸子。

步骤 2

就是这个样子

步骤 3

把萝卜切条，（切长细一点卖相会更好看）把其他食材也弄好。

步骤 4

下油，虾米起锅。下芹菜，腊鸭，猪肝，猪肉，猪肠，加生抽加盐翻炒。生抽不可过量。。。会让萝卜变酸

步骤 5

待炒料收干汁水的时候，加萝卜翻炒一会，加水，滚几开就下汤圆。

步骤 6

大黄米粉汤圆的做法？

首先，将大黄米粉加入适量的水中，搅拌均匀后揉成面团。将面团分成小块，搓成圆形汤圆。将汤圆放入沸水中煮熟，捞出备用。

接着，将清水倒入锅中煮开，加入适量的冰糖和红枣，煮至冰糖完全溶化。将煮好的汤圆放入糖水中，煮2-3分钟即可。

最后，将汤圆捞出，放入碗中，倒入糖水，即可食用。这样做出的大黄米粉汤圆口感细腻、甜度适中，香甜可口。

步骤 1

1、自制红豆沙放入红糖拌匀成成28份，搓圆

步骤 2

2、分别准备一盆凉水和一个高沿轻便的盆(擦干、无水)放入适量的大黄米粉

步骤 3

3、取四、五个红豆沙球放入米粉盆，摇动盆使红豆沙球滚动沾满米粉。取出放入水盆中吸水，三十秒左右。用漏勺轻轻取出放入干粉盆中滚动沾满米粉。如此重复四、五次元宵就滚好了。

步骤 4

4、重复步骤3直至全部滚好。熟练后一次可以多滚几个，实在是很快手😄

步骤 5

注意事项：1、每次吸水要吸饱。放入水盆后观察水面开始有小气泡冒出渐渐安静了就可以取出了。2、滚动沾粉是个用巧力的活，否则元宵无状。各位滚几次就明白了3、滚好的元宵用拧干的湿布盖上防干裂

怎么滚元宵？

准备凉水和糯米面粉，馅料浸水后放入糯米干粉中，将盆保持水平，朝一个方向进行旋转。干粉不必过多，能埋着馅料一半即可。一次不宜放过多团子，不宜充分滚匀。

如此蘸水，滚粉。5次即可。喜糯米者无妨多滚。糯米黏性大，团子间出现粘连正用筷子截开。滚完后出现裂痕也不妨碍。

到此，以上就是小编对于贵州滚汤圆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州滚汤圆做法大全的5点解答对大家有用。