重庆沱茶的做法大全,重庆沱茶的功效与作用及禁忌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆沱茶的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆沱茶的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆沱茶浸泡时间与次数是多少？
2. 什么是重庆沱茶？
3. 峨嵋牌重庆沱茶有哪些重要特征？

重庆沱茶浸泡时间与次数是多少？

一般冲泡3—5秒即可达到醒茶的目的。

沱茶醒茶是通过冲泡实现的：沱茶一般用100度的沸水冲泡，第一泡是醒茶，泡3秒倒掉，

第二泡冲泡5秒左右醒茶，然后倒掉

后面几泡冲泡时汤色和上一泡茶一样即可出汤饮用。沱茶比较耐高温、耐冲泡，最好选用保温性好、壁厚、壶盖口比例不要太大的茶壶冲泡。比如紫砂壶，紫砂壶表面有很多细小气孔，也可以很好地吸收沱茶的陈香味，留住茶叶的香气。

什么是重庆沱茶？

重庆沱茶是重庆茶厂于1953年开始生产的，属上乘紧压茶，制作时选用中上等晒青，烘青和炒青毛茶，运用传统工艺和现代化生产手段对原料进行搭配，筛分，整形，再进行大平堆称料，蒸制，揉带，压成

峨嵋牌重庆沱茶有哪些重要特征？

答：第一个获世界优质产品金质奖的制茶工业产品是重庆茶厂生产的峨嵋牌重庆沱茶。峨嵋牌重 庆沱茶味道醇美，水色橙黄。具有生津止渴，提 神醒脑，帮助消化，防止血管硬化和降低胆固醇的作用。这种茶已有30多年的生产历史，深受国 内消费者欢迎。1981年开始出口欧、亚地区，被 誉为“中国的咖啡”。1983年9月8日在意大利罗 马举行的第22届世界产品评选会上，被正式授予 世界优质产品金质奖。这是我国制茶业获得的第 一个世界级金奖。世界产品质量评选会是由世界产品质量评选常设委员会举办的。自1961年始， 每年都要举办一次。这一产品质量评选会是各国产品的盛会，具有一定的权威性。

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