云南虾米馅做法大全,云南虾米馅做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南虾米馅做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南虾米馅做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾米饺子馅怎样搭配好？
2. 虾米云吞馅做法？
3. 北瓜虾皮馅饺子的做法？
4. 牛肉虾米红萝卜馅的做法？

虾米饺子馅怎样搭配好？

一般是虾皮和鸡蛋、韭菜一起做馅，叫三鲜馅。

虾皮韭菜饺子的做法：

饺子原料：韭菜1000克、虾皮50克、鸡蛋2个、面1000克、油50克、椒粉、酱油、盐。

1、和饺子面放盘中醒着。择洗韭菜，甩干水，切碎。

2、将鸡蛋放入锅中煎熟、滑散。虾皮洗泡一下，和鸡蛋倒入韭菜中。

3、菜馅中放入椒粉、熟油、酱油，搅拌均匀。

4、将醒好的面团按一个方向揉，滚成长条做剂子，干成饺子皮。

5、临包时，菜馅里放盐调均，开始包饺子。

6、包完烧水溜饺子，因为是素馅，敞盖后一个开就可捞出装盘。

虾米云吞馅做法？

原材料:虾米50克.猪肉馅30克.韭黄25克.混饨皮100克.调味料盐15克.味精15克.葱10克.胡椒粉少许.香油5克.

做法

1、韭黄洗净切粒，虾米洗净；

2、将除馄饨皮外的所有原材料放入碗中，调入调味料拌匀；

3、将馅料放入馄饨皮中央；

4、将皮边缘从一端向中间卷；

5、卷至皮的一半处；

6、再将两端捏紧；

7、锅中注水烧开，放入包好的馄饨；

北瓜虾皮馅饺子的做法？

【北瓜水饺】

食材：北瓜1段，鸡蛋3颗，木耳1小把，香菇10个，虾皮半斤

配料：盐3克，香油适量

做法：

1、准备好食材，虾皮洗净切碎

2、北瓜去皮，洗净后刨成细丝，加入少许盐拌匀腌制5分钟。然后挤去多余水分剁碎。

3、香菇和木耳提前泡发，洗净后入冷水锅中焯熟，捞出沥干水分剁碎。

4、鸡蛋打散，炒锅入油倒入鸡蛋液炒熟，成鸡蛋碎。放入北瓜、木耳碎和香菇碎虾皮。

5、加入盐和香油拌匀。

6、将面粉放入盆中，分次加入清水，和成面团。然后盖上保鲜膜饧10分钟。

牛肉虾米红萝卜馅的做法？

做法如下：

材料：

牛肉70克、猪肉末50克、虾仁200克、红萝卜半根、鸡蛋清1个、葱2-3根、姜1小块、蚝油2勺、生抽3勺、香油1勺、白胡椒粉2克、盐3克、中筋面粉200克、玉米淀粉30克、开水60克、常温水60克。

步骤：

将牛肉、猪肉末、虾仁、红萝卜、葱、姜分别洗净并切好备用。

在一个大碗中，将牛肉、猪肉末、虾仁、鸡蛋清、蚝油、生抽、香油、白胡椒粉、盐混合均匀，腌制10分钟。

到此，以上就是小编对于云南虾米馅做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南虾米馅做法大全的4点解答对大家有用。