大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南蜂蛹的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南蜂蛹的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
云南昆虫三宝?
本人云南土著,颇有发言权。云南昆虫三宝:蜂蛹,蚂蚱,竹虫。大宝首推蜂蛹,纯野外天然生长,***集极为不易,烹饪方式有油炸、蜂蛹炖鸡蛋,蜂蛹煮鸡蛋,生吃蜂蛹,满满的蛋白质,有蛋白质过敏症不要轻易尝试哦。
二宝蚂蚱,小时候田野里随处可见,信手拈来就是一碗下酒菜,现今野生的已不多见,多为人工养殖;三宝竹虫,寄竹筒而生,富含高蛋白,氨基酸,油炸甘香,有奶油之味,是舌尖上不可多得的艳遇。
蜂蛹怎样吃好?
油炸蜂蛹最好吃!
蜂蛹,经典吃法汇总!
蜂蛹的吃法很多,有蜂蛹煎蛋、姜葱炒蜂蛹、椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、***蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉树、松籽炒蜂蛹、甘蓝椒盐蜂蛹盏、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。
油炸蜂蛹
以胡蜂之蛹为主要原料(金环胡蜂蛹为最佳)。烹制时,先将蜂蛹从蜂巢中取出,捡去杂质,用清水漂洗一遍,滤干,倒入油烧至七八成熟的油锅内,用文火把蜂蛹煎烽至金***时,加入少许食盐,便装盘供食。这道菜,色泽金黄或淡黄,香气扑鼻,蛹体外脆里嫩,味美可口,属高蛋白低脂肪美食。
蜂蛹怎么吃最好?
油炸蜂蛹最好吃!
蜂蛹,经典吃法汇总!
蜂蛹的吃法很多,有蜂蛹煎蛋、姜葱炒蜂蛹、椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、***蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉树、松籽炒蜂蛹、甘蓝椒盐蜂蛹盏、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。
油炸蜂蛹
以胡蜂之蛹为主要原料(金环胡蜂蛹为最佳)。烹制时,先将蜂蛹从蜂巢中取出,捡去杂质,用清水漂洗一遍,滤干,倒入油烧至七八成熟的油锅内,用文火把蜂蛹煎烽至金***时,加入少许食盐,便装盘供食。这道菜,色泽金黄或淡黄,香气扑鼻,蛹体外脆里嫩,味美可口,属高蛋白低脂肪美食。
清蒸蜂蛹
以野生蜂蛹为主要原料,但以土蜂蛹、马蜂蛹和胡蜂蛹为佳。烹制时,只需将蜂蛹漂洗干净,加入少量食盐,装在碗内置于木甑内蒸熟,撒上少许花椒粉和适量味精拌匀即可食用。这道菜,色泽淡黄,味鲜香可口,营养丰富,食后不会上火。
芋丝蜂蛹
到此,以上就是小编对于云南蜂蛹的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南蜂蛹的做法大全的3点解答对大家有用。
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