重庆酸菜粉条做法大全,重庆酸菜粉条做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆酸菜粉条做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆酸菜粉条做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸菜粉条做法王刚？
2. 酸菜粉条的做法？

酸菜粉条做法王刚？

1，准备粉条，生抽、洋葱、花椒、调和油、食盐。

2，粉条泡软，酸菜冲洗干净，香葱切碎，酸菜切短粒，洋葱姜切碎。

3.，热油锅爆香花椒粒，洋葱，姜丝，放入酸菜和粉条翻炒。

4，倒入适量泡洗酸菜的水， 放生抽盖上锅盖小火慢炖片刻，揭开锅盖放盐调味即可。

主料：酸菜500g、腊肠100g、粉条100g；

辅料：油适量、盐适量、姜片适量、葱花适量。

1酸菜清水泡一下，

2挤掉水分，

3腊肠洗一下，

4切片，

5姜片葱花备好，

6锅烧热倒油，下姜片炒香，

7葱花，

主料：酸菜2颗；五花肉 600克；粉条1把。

辅料：豆油2勺；干辣椒 5个；盐 适量；八角1个；料酒1勺；葱1段；炒菜香1小勺；姜2片；酱油1勺；生抽1勺。

做法步骤：

1、粉条提前泡上，酸菜每片都片薄然后切成丝，再淘洗干净。

2、猪肉炖酸菜适合用什么肉？选用肥一点的五花肉，切成薄片，做出来的酸菜五花肉炖粉条才能肥而不腻。

材料

五花肉4两(150公克)，酸菜1/2颗，粉条适量

做法

(1)五花肉片成薄片，酸菜也切片备用。粉条提前泡软。

(2)汤锅中加入6杯水，放入五花肉片煮至熟，再放入酸菜片，一起煮滚。放入粉条

酸菜粉条的做法？

原料：猪肉200克，粉条250克，酸白菜200克，葱、姜、蒜、油、生抽各适量。

　　准备：把酸菜用水泡一会儿，再把酸菜水分挤尽，将酸菜横切，成丝，越细越好。粉条切成适当长度。猪肉切片，用生抽酱油，料酒，淀粉，腌上一会儿。

　　制作：锅里入油，6成热的时候，把肉丝倒入，炒至变白之后盛出备用。再放油入锅，热后放葱蒜姜末，煸炒爆香，然后放酸菜、备好的肉片炒2分钟，加入鸡精，加清水放入粉条，水开后关小火炖至粉条成透明色即可。

1、一大颗酸菜洗净，用掉一大半；

2、酸菜切细丝，冷水浸泡10分钟（根据个人口味调整浸泡时间）；

3、粉丝焯水，再用凉水冲一下；

4、熟猪肉切丝，酸菜攥掉水分；粉丝控净水分，葱姜蒜切片切丝；

1. 干粉条放水里泡两个小时，泡软。

2. 酸菜买的成袋的，直接洗好。

3. 土豆切成一样大小的条。

4. 猪肉切成薄薄的肉片。

5. 锅放适量玉米油，放入葱花，姜爆锅。

主料酸菜200g瘦肉100g干粉条50g 

辅料油适量盐适量干红辣椒2g花椒粒1g鸡精2g酱油2g淀粉适量香油1g自制调味粉1g葱姜各1克

步骤1.食材：酸菜，粉条，猪瘦肉，花椒，葱，姜干红辣椒，香油，酱油，淀粉，清油，盐，鸡精

2.腌好的酸菜用清水冲洗，用刀将酸菜切成丝将切好的酸菜用手攥出水份；将攥过水份的酸菜用手抖散即可

3.葱姜切成末，干红辣椒切成段

到此，以上就是小编对于重庆酸菜粉条做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆酸菜粉条做法大全的2点解答对大家有用。