四川川汤肉做法大全,四川川汤肉做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川川汤肉做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川川汤肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 川汤肉做法？
2. 川汤肉的做法？
3. 四川瘦肉汤做法？

川汤肉做法？

川汤肉的做法具体如下： 食材准备：五花肉300g，红薯粉，葱，姜，蒜，酱油，料酒，锅巴，青菜适量。

1、五花肉切片，薄厚适中，葱姜蒜切末备用。

2、将肉片放置深一点的盘子，放入葱姜蒜，料酒，酱油，少量的盐，手抓至均匀，腌制15分钟 。

3、红薯粉加入少量的水，煮开后再煮5分钟，因为红薯粉耐煮。

4、搅拌好将腌制好的肉一起倒入锅内。

5、待肉片煮熟，放入下锅耙或者喜欢的任意青菜，或黄瓜冬瓜等。

川汤肉的做法步骤

第1步.猪肉切条

第2步.在猪肉上洒豆粉，味精，盐

第3步.拌匀，放置等入味；同时准备要煮的蔬菜

第4步.锅中放油，热后放水，备好油汤，油汤中放适量的盐和白胡椒粉

第5步.肉入锅，煮至六分熟

第6步.准备好的蔬菜下锅

第7步.都煮好后起锅

食材准备：五花肉300g，红薯粉适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，料酒适量，锅巴适量，青菜适量。

1、五花肉切片，薄厚适中，葱姜蒜切末备用。

2、将肉片放置深一点的盘子，放入葱姜蒜，料酒，酱油，少量的盐，手抓至均匀，腌制15分钟 。

3、红薯粉加入少量的水，煮开后再煮5分钟，因为红薯粉耐煮。

4、搅拌好将腌制好的肉一起倒入锅内。

5、待肉片煮熟，放入下锅耙或者喜欢的任意青菜，或黄瓜冬瓜等，作用是解腻，可以让汤的口感清爽些。

6、川汤肉就完成了。

川汤肉，取用四川正宗的红薯淀粉，煮出来的肉晶莹剔透，香滑味美，深得家家户户喜爱。

食材明细

猪肉、冬瓜、番茄、大蒜、红薯淀粉、小葱、盐。



1、猪肉切成丝裹上红薯淀粉，冬瓜切片，番茄去皮切成片，按你切成沫。大蒜切成颗粒。



2、锅中加入水放入大蒜颗粒烧开。



3、放入冬瓜个番茄熬，冬瓜半透明时放入裹好粉的猪肉。



川汤肉的做法？

（1）将猪肉切成条状，在猪肉上洒豆粉、味精和盐。然后搅拌均匀，放置在一旁等入味。

（2）准备好要煮的蔬菜。

（3）在锅中放入油，等油热之后再放入水。准备好油汤，在油汤中放入适量的盐和白胡椒粉。

（4）将猪肉放入锅，煮至六分熟 ，然后把准备好的蔬菜一并放入锅中。

（5）煮好后出锅即可。

四川瘦肉汤做法？

250g 精瘦肉。一盆水。一根胡瓜，胡瓜去皮。 都切片

加花椒面。盐。 蒜 少许醋。腌制5分钟，加蒜，加红薯粉

加开水后，就和肉一起和。

用手把和好的肉放入锅。此时火关小

盆里准备葱花

肉下完了，放胡瓜

小火8分钟左右

1、食材：山药1根、瘦肉200克、枸杞8粒、葱1根、盐适量、芝麻油少许、鸡精少许、耗油少许。

2、山药去皮洗净切斜片。

3、瘦肉洗净切块，葱切小段，枸杞用温水洗净。

主料：茅根10克，茯苓10克，红枣2个，猪瘦肉100克

辅料：盐1克，油适量，生姜1片

做法：

1.准备食材：茅根、茯苓、瘦肉、红枣、生姜、炖盅。

2.茯苓洗净，清水浸泡。

3.茅根洗净切段，红枣洗净去核、生姜切一片。

4.瘦肉洗净，切薄片，放盐、油拌均一下。

5.把拌均好的瘦肉倒入炖盅里。

6.再把茅根、茯苓、红枣、生姜放入炖盅，加入适量的清水。

7.盖上盖子，当然锅中，隔水炖。大火煮沸之后盖上小火炖3小时。

到此，以上就是小编对于四川川汤肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川川汤肉做法大全的3点解答对大家有用。