贵州思南米粉做法大全,贵州思南米粉图片

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1. 遵义肠旺面排名？
2. 羊肉粉的来历？
3. 有什么吃了一次还想吃的小吃？

遵义肠旺面排名？

第一名是花溪牛肉粉。花溪牛肉粉贵州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。

第二名是肠旺面。肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食，主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸭蛋面条。

第三名是贞丰糯米饭。贞丰糯米饭，主要原料系上等糯米，制作时，先将糯米用冷水泡透，经两次焖蒸，熟猪油炒好装铁锅内，文火保温待用。精选瘦肉，放入特制的香料腌上数日后，用油炸至半干。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭，米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。

第四名是丝娃娃。丝娃娃（别名素春卷）在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。

第五名米豆腐。贵州比较有名的米豆腐有思南米豆腐，印江米豆腐，江口米豆腐，贵阳米豆腐等。

羊肉粉的来历？

是遵义的传统风味食品，早在清代中叶就名扬省内外。遵义人特别爱吃羊肉粉，尤其 在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉，其做法 是先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在碗中。然后在米粉上放一 层薄簿的熟羊肉片，冲入滚烫的原汁汤，最后浇上鲜红的辣椒油，并撒上一些花椒粉， 蒜苗、香葱、芫荽等，热气腾腾，香味扑鼻。

遵义羊肉粉据传起源于清朝康熙年间.

羊肉粉在制作过程中,选料特殊.

首先是羊,在思南,德江,凤冈,务州,

道真,正安一带,有一种特殊的矮脚山羊,

既肥又无臊气.羊杀后骨肉分开.

下锅后用大火烧开改用文火煨,而后取出肉切成薄片.

粉煮好后将肉片用开水烫热,加上鲜骨汤可喝.

有什么吃了一次还想吃的小吃？

有什么吃了一次还想吃的小吃？

作为吃货的我，太多小吃吃过一次后，还想再吃。有几种就是我吃过还想吃，百吃不厌的小吃。它们是：常德麻辣肉、长沙臭豆腐、杭州小笼包、广东肠粉。

常德麻辣肉，是湖南常德本地比较出名的零食小吃，是用豆皮和辣椒、花椒一起制作而成。第一次是在同学那里吃到，又辣又麻还很香，吃得眼泪汪汪，真是太美味了，吃了还想吃，简直有点上瘾，可惜一次不能多吃，对肠胃不太好。

长沙臭豆腐，是湖南长沙非常出名的小吃，各大饭店的菜单上都有上榜。很多人都不喜欢臭豆腐那个味道。但是我却很喜欢吃，特别是南门口四娭毑家的，香辣好吃，外焦里嫩，一点不臭，越吃越有味，越吃越香，每次从那里路过都要买上好几块，每次都要拍排长队，供不应求。

杭州小笼包，是我吃过所有包子里最好吃的包子了，不愧是杭州名小吃，全国出名，名副其实。之前在杭州呆了几天，第一次吃杭州小笼包，里面的馅做得真好，汁多肉鲜嫩，包子皮还薄，一口咬下去，满口香，不油腻。接连吃了几天都吃不腻。

广东肠粉，是广东人比较喜欢吃的小吃，也是当地人经常吃的早餐。肠粉里可以加各种你想吃的食材，比如常见的有鸡蛋肠粉、鲜肉肠粉、鸡肉肠粉、虾仁肠粉、各种蔬菜肠粉等，每种都好吃，软嫩有味，百吃不厌。

到此，以上就是小编对于贵州思南米粉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州思南米粉做法大全的3点解答对大家有用。