湛江贵州烤肉做法大全,湛江烤肉店|菲古美食

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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湛江贵州烤肉做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湛江贵州烤肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

广东湛江炭烧猪肉的做法？
湛江烧烤起什么名字?
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广东湛江炭烧猪肉的做法？

糖8斤、味精1.6斤、盐1.5斤、美极0.8斤、生抽0.8斤、花生酱2瓶、海鲜酱1瓶、叉烧酱1瓶、芝麻50克

原料处理

（图片来源网络，侵删）

猪颈肉去掉太肥的肉(肥肉不要超过0.5CM)，加上瘦肉不要超过3CM，冲水后吸干，用竹签扎眼。

取适量糖浆加蒜子少许，香油少许腌6小时以上。

用微波炉加热5-6分钟，温油浸炸。

（图片来源网络，侵删）

改刀装盘

1、五花肉切片（非五花肉也可以）空出肉里的水20分钟。

2、姜去皮切丝，蒜拍碎切末，切葱花。

（图片来源网络，侵删）

3、梨切块。

4、把葱姜蒜梨洋葱放肉里。

5、依个人口味放盐、味精、鸡精、倒入油，开始搅拌，边搅拌边放黑胡椒粉。

1、食材用料：五花肉300克、盐适量、花椒碎适量、胡椒粉少许、孜然粉适量、味精少许、柠檬半个、生抽1小勺、蜂蜜1勺。

2、准备好一块优质新鲜的五花肉备用。

3、然后将五花肉切成片。

4、放入盐味精，胡椒粉，孜然粉花椒碎，滴入柠檬汁，腌一会儿，放入烤盘上。

5、烤箱230度预热10分钟。然后，230度烤5分钟取出。

6、取出后刷上，蜂蜜和生抽调好的汁

7、然后再放入烤箱230度烤10分钟取出。

8、装入盘中，放上自己喜欢的孜然粉即可。

制作材料：

主料：猪里脊肉750克

调料：籼米粉（干、细）20克,白葡萄酒20克,猪油（炼制）15克,鱼露25克,大蒜（白皮）10克,白砂糖5克,盐4克,味精3克

炭烤猪肉的特色：

香嫩味美。炭烤猪肉的做法：

1.切块、腌制：将猪肉洗净切小块，撒上精盐、砂糖、蒜末、白葡萄酒拌匀腌制片刻

2.制圆饼、串扦：用杵臼捣至茸泥状，放入米粉、猪油、鱼露混合，制成直径约1.5厘米、长约12厘米的圆段，用不锈钢扦子串入，备用。 

3.将炭烧至无烟时，放上猪肉串缓缓烤到香熟，随烤随翻动，炭火不宜过旺，以免焦糊。

4.装盘：烤至香熟时，抽出扦子，猪肉切片装盘即可

湛江烧烤起什么名字?

湛江烧烤可以根据自己的特点来起名字，如可以考虑地理位置、菜品、口味、氛围等因素。

如果想突出地理位置，可以选择以湛江为名，如“湛江烧烤城”、“湛江烧烤屋”等；如果想突出菜品或口味，可以起有特色的名字，如“麻辣烧烤”、“香辣烧烤”等；如果想营造氛围，可以取名为“野趣烧烤”、“火山烧烤”等。总之，起名字要符合自己的特点和经营理念，吸引更多的顾客。

雷州烧烤档，麻章烧烤档，东海岛烧烤档，海岛烧烤档，徐闻烧烤档，坡头烧烤档，吴川烧烤档，东简烧烤档，东山烧烤档，湛江生耗烧烤档，坡头烧烤档、龙头烧烤档、乾塘烧烤档、南三烧烤档、沈塘烧烤档、东里烧烤、雷高烧烤档、调风烧烤档、英利烧烤档、南兴烧烤档、龙门烧烤档、覃斗烧烤档、松竹烧烤档、乌石烧烤档、北和烧烤档、企水烧烤档、唐家烧烤档