大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州辣椒酥脆做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州辣椒酥脆做法大全的解答,让我们一起看看吧。
贵州香脆辣椒做法?
主料 :干辣椒
辅料 :菜油适量
调料:无
步骤2:每一个都摘除根蒂。
步骤3:放入料理机,打成碎,注意不用打成粉。
步骤4:锅内放入菜油,量大概是辣椒的1.5倍至2倍左右。
步骤5:大火把油烧开之后关火,等油稍微凉一下。
步骤6:辣椒粉倒入油中,不断断用铲子煸炒,直至油面不再翻泡泡即可。
贵州香酥辣椒丝的做法?
香酥辣椒丝是把辣椒通过蒸、炸的工序,将辣椒做出香而不腻、酥而不辣的口感味道。
材料准备干红椒:75克 熟花生:50克 白芝麻:15克 葱花:适量植:适量 盐:适量
具体操作步骤:
1、干红辣椒去蒂和籽,切成丝,切好后入蒸锅蒸5——10分钟,整好后取出凉干。
3、 锅内倒油烧热,倒入辣椒,调至小火慢慢炸,过程中要慢慢搅动,以免糊锅。
4、十分钟左右倒入葱花等调料,加入适量的盐,开中火再继续搅动。
贵州香辣脆辣椒做法?
1、主料:贵州干辣椒500。
2、辅料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物组成)。
3、辣椒手工剪段装进瓷盆。
4、锅里倒入非转基因菜籽油烧成8成热,用汤勺一勺一勺的把油倒进准备好的辣椒里炝。
5、这个时候要快速搅拌,不然不均匀,而且辣椒容易糊掉,还影响口感不脆。
到此,以上就是小编对于贵州辣椒酥脆做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州辣椒酥脆做法大全的3点解答对大家有用。
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