四川糖酥做法大全,四川糖酥做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川糖酥做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川糖酥做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖油果子糖酥的做法？
2. 正宗庆阳糖酥的做法？
3. 四味酥糖怎么吃？
4. 糖油酥的做法？

糖油果子糖酥的做法？

食材：中筋面粉200克，鸡蛋一个，温水80毫升，酵母3克，植物油1升。

糖酥—面粉200克，白糖80克，蜂蜜20克，食用油40克，清水20克。

步骤方法：

1、准备好所有食材。面粉放入碗里，打入一个鸡蛋，再放入酵母粉，放鸡蛋炸出来的果子外皮比较酥脆。

2、把鸡蛋和面粉搅拌成颗粒状，加入温水搅拌成面絮状。

3、把面絮揉成软硬适中的面团，包上保鲜膜饧发至2倍大，天凉可以放在比较暖和的地方，缩短发酵时间。

4、接下来做糖酥，面粉放入碗里，加入白糖、蜂蜜，再加入食用油，加入蜂蜜香甜不腻。

材料：

- 麦芽糖 100克

- 白糖 50克

- 鸡蛋 1个

- 面粉 200克

- 油 适量

步骤：

1. 将麦芽糖和白糖放入一个锅中，用小火加热直到糖溶化并混合在一起。

2. 等糖溶化后，将火关掉，加入鸡蛋搅拌均匀。

正宗庆阳糖酥的做法？

1.

3克酵母粉,3克白糖放温水里化开。

2.

300克面粉放进盆里,一边搅拌一边倒入酵母水,搅拌成絮状,倒入10克食用油,上手揉成光滑面团,发酵2倍大小。

3.

另找一个干净的小碗,里面放2勺面粉,加入适量的熟油,揉成一个小面团。

4.

现在开始调馅,碗里放两勺面粉,2勺白糖,适量的熟芝麻,少加个油把它搅均,搅拌成没有干面粉就可以了。

四味酥糖怎么吃？

直接用口吃即可。

它是中华特色传统名点之一，是春节应时糕点，有着悠久的历史。酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成，屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制，麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成，经过原料配制、碾屑、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成，产品呈长条和麻将形，块型整齐，用蜡纸包好，酥糖屑中均匀分布着麦芽糖骨子，吃时酥糖屑香甜、麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。

"四味酥糖"可直接食用或泡茶食用因为四味酥糖味道酥脆、独特、具有四种口感，可以直接食用，也可以放入茶中搭配食用增加口感，但是需注意多泡一会会加重糖分含量"四味酥糖"也可用来烘焙或料理调味，如可做成葱油酥饼、葱油麻花等，是一款相对多功能的美食产品

你好，四味酥糖可以直接食用，也可以作为点心和茶点搭配。建议在品尝时先品尝一下每种味道的口感，再一起咀嚼，增加口感层次感。另外，四味酥糖也可以加入热水，搅拌均匀后作为茶饮品尝。

糖油酥的做法？

原　料

面团：中筋面粉260克、温水170-180克（以面团较软为最好，不同品牌的面粉吸水量不同，请酌情添减）、酵母3克（12只）。

糖油酥：中筋面粉80克、细砂糖50克、植物油50克。

糖面粉（糖和面粉的比例3：1即可调制为糖60克面粉20克）。

表面装饰：蜂蜜水、白芝麻。

操　作

1、酵母溶于温水中，和成较软面团，静置15分钟。

2、糖油酥材料混合均匀。

3、面团均分每个约40克左右，大约十二个面团。分割好的面团滚圆擀圆。

4、取一份擀开包入油酥。

将两碗面粉倒入盆中，加2个鸡蛋，2克小苏打。倒入半碗油，倒入牛奶，和面。静置20分钟。

开始准备红糖，将红糖和面按5：1比例搅拌均匀，可根据个人喜爱掌握糖量。

将和好的面均匀分成几等份，像包包子一样把红糖包进去，然后擀成小圆饼。

热锅，不用放油。

将擀好的烙饼放入锅中，盖上电饼铛，等电饼铛冒气后，开锅，烙饼翻面，烙至两面金黄。

到此，以上就是小编对于四川糖酥做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川糖酥做法大全的4点解答对大家有用。