云南药膳的做法大全,云南药膳有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南药膳的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南药膳的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 七彩菌菇汤不放肉好喝吗？
2. 颐和园餐厅推荐？
3. 龙刺芽怎么吃？

七彩菌菇汤不放肉好喝吗？

七彩菌菇汤不放肉好喝。因为七彩菌菇汤不放肉里面还有大量的食物纤维和膳食纤维，而且它们的糖分和无间盐含量也特别的丰富。我们喝这种汤可以让我们的肠胃更加的努力速度。我们也可以让我们的身上的脂肪变得更多一些，这样可以抵御感冒的侵蚀。

好喝，七彩菌菇汤包是几年商家推出的药膳包，它里头包含着数量不等的食用菌菇（比如：羊肚菌、牛肝菌、竹荪等等），它们不仅味美汁鲜，而且含有多种氨基酸成分，无论是营养价值，还是美味都是其它食材所不能比拟的，秋季进补不知道吃什么，它或许就是不错的选项。

颐和园餐厅推荐？

个人推荐北京听鹂馆饭庄

该饭庄是北京著名的一家经营宫廷风味菜肴的餐馆。

听鹂馆饭庄是著名的中华老字号宫廷风味饭庄，国家级特级餐馆，北京市旅游局五星餐馆和中国药膳名店，以经营正宗的宫廷风味菜肴闻名。

听鹂馆饭庄烹饪技术在菜点的研制过程中，注意突出“宫廷风味”，保持一个“古”字，将山珍海味飞禽动植经过合理的搭配，利用现代炊事工具和厨师们的烹饪技艺加工制作，既不失古代风格又适合当代营养科学的菜点。从菜系来说，以经营宫廷菜主，讲究原汁原味，不惜用料。菜肴特点是选料严格、制作精细、色彩艳丽、形象逼真、醇鲜可口、软嫩清淡。烹制的菜肴，浓香酥嫩、味鲜口爽、色泽明快、回味悠长，倍受客人青睐。

听鹂馆名菜如宫门奉鱼、荷花鱼丝、八珍鱼锅、无字散花鱼、佛跳墙、京扒四宝、红娘自配、寿星人参鸭、宫廷面点等。

在颐和园路有一条畅春园食街

来颐和园逛累了，就可以去小吃街觅食啦

茶花妹子云南餐厅就在这里

他们家绝对是这片的性价比之王了

等位的人特别多，竹叶糯米排骨

作为他家的招牌菜，虽然很普通，外观也没什么特别但当你吃到嘴里的瞬间就会知道这个为什么是招牌了，味道绝对会惊逛完颐和园

再到老北京四合院里享用美食

感受一下北京人的生活方式

也是再好不过到你

龙刺芽怎么吃？

龙刺芽是早春的一种高等野菜，，有点像香椿，在云南又称树头菜，取它的嫩叶用开水焯了，然后过凉水备用。

可以直接凉拌来吃，或者与鸡蛋搭配炒来吃。

煲汤的话，可与排骨搭配。

将排骨过水去血沫，冷水下锅煮至软烂，下入备好的龙刺芽，小火5分钟左右，加入盐，香葱起锅。

凉拌刺龙芽

　　药膳名称： 凉拌刺龙芽

　　主要食材：刺龙芽、鸡精、盐、辣椒油、蒜泥、 醋、麻油

　　原料配比： 刺龙芽 250克 鸡精、盐各5克，辣椒油1小碗，蒜泥4-5瓣， 醋1/2 勺，麻油1-2 勺

　　具体做法：

1、刺龙芽炒肉

生活中刺龙芽怎么吃比较好一点呢，日常可以与肉一起清炒，取500克的刺龙芽，以及肉丝200克，肉丝需要使用料酒以及生抽腌制一些，将葱切成葱花，将刺龙芽用开水烫一下，放置锅中加入刺龙芽、葱花、肉丝，之后再接一些食用盐，炒好之后直接装盘即可。

2、煎饼

刺龙芽煎饼也是比较美味的，首先需要准备200克的刺龙芽，以及面粉一百克，将刺龙芽用其清水洗净切成碎末，将其与面粉一起搅拌，同时加入食用盐以及鸡蛋，锅放油加热之后放置面糊，直至金***取出即可。

3、凉拌

刺龙芽日常还可以凉拌食用，加入一些味精、辣椒以及食用盐，根据自己的喜爱可以适当的调增口味，凉拌食用可以保证刺龙芽最天然的味道，同时还能增加食欲感，适合夏季的时候，可以清热解毒。

4、做馅

刺龙芽日常还可以作为饺子的馅食用，也是十分的美味可口，取适量的刺龙芽清水洗净之后，用刀具切碎，之后加入食用盐以及调料之类的，充分进行搅拌之后，用面皮包好之后即可食用。

到此，以上就是小编对于云南药膳的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南药膳的做法大全的3点解答对大家有用。