大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州茭瓜做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍贵州茭瓜做法大全的解答,让我们一起看看吧。
贵州安顺百花串酱菜如何制作?
原料:红萝卜、白萝卜、胡萝卜、棒瓜、黄瓜、茭瓜、羊角菜、大头菜、苤蓝、箭秆白、洋姜、洋芋、蒜薹、蒜头、嫩子姜和豇豆等主要香料和中草药;配料:花椒、胡椒、八角、公丁、小茴香、山柰、草果、桂皮、桂仁、藿香、草香、木香、苏麻、桐花、瓜蒌仁、党参、当归、川芎、杏仁、芯极、香松、救架、甘草、芯松、青果、交香、红牡丹、白牡丹、环草、死兰、银兰、白兰、香花、芍叶、金瓜、瓜片、香焦片和桔皮等制作方法:
1.鲜菜***收后洗净、剔除病虫害部分、削掉纤维及粗老部分后,根据具体情况加工成片状或丝状,然后用5%盐水浸泡5天。
2.香料和中草药加工方法:将各种香料和中草药首先研成粉末、装入纱布包后与菜同时浸泡酱制。
3.腌过的菜坯按1∶1重量比加入酱油浸泡5天。然后分三次倒缸酱制,每次浸泡5天,最后一次在料缸内浸泡7天即为成品。产品特点:咸中带甜,咸甜适口。常食具有开胃增食、润肺止咳、降血压的疗效作用。该答案来自饭菜网官方网站
黑木耳可以制作什么美食?
导读:黑木耳可以制作什么美食?
大家好,我是宝妈私房七七八八,我来回答这个问题。
说到黑木耳,脑海中不禁浮现各种各样木耳做的美食,什么芹菜木耳、凉拌木耳、肉沫炒木耳等。它可以当主菜也可以作为配菜,可荤可素,营养丰富,吃法多,深受广大人们群众喜爱。
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载,吃饭穿衣一直伴随着我们,如果您每日苦恼不知吃啥,那就关注我吧,我们一起交流哦。
我家常年备着干木耳,大人孩子都爱吃。家中没菜了,来个木耳炒鸡蛋;没胃口吃饭了,搞个凉拌木耳,胃口瞬间大开。黑木耳可以制作什么美食?这个答案太多了,今天就分享几款我家常吃的,希望你们也喜欢。
这道菜是我家老人和孩子最喜欢的一道菜,有时令的菜苔,有脆爽肉感的木耳、有鲜香的腊肠,无论是颜色还是口感都不错。
【主要步骤】具体做法请参考***s://m.toutiaocdn***/group/6801717989411389966/?***=news_article×tamp=1584350328&req_id=20200316171848010016032206064BB090&group_id=6801717989411389966
和气菜是我们安徽老家做喜事等重大***时必不可少的一道菜。和气菜的菜种类是随着蔬菜季节变化而改变的。
【食材准备】大白菜杆、辣椒、胡萝卜、木耳、猪肉、葱、蒜、生抽、蚝油、生粉、料酒、油盐适量。
【主要步骤】
大家好,我是美食领域创作者,在美食制作方面有些了解,很高兴能回答这个问题。木耳的做法多种多样,下面介绍几种简单的做法:
原料:黑木耳60克,香葱100克,红辣椒20克。
调料:姜丝10克,精盐半匙,鸡精1小匙,香油、辣椒油各1大匙。
做法:
1.将黑木耳放入清水中浸泡3-4小时,使其充分涨发,捞出后去根、洗净,撕成小朵;香葱去除根部,洗净后切成寸段;红辣椒洗净、去籽,切成丝备用。
2.将黑木耳、香菜段放入盆中,加入精盐、鸡精拌匀,盛入盘中,再放上姜丝和红辣椒丝待用。
3.锅中加入香油和辣椒油烧热,趁热浇在姜丝和红辣椒丝上即可。
调料:花椒5粒,精盐、味精、胡椒粉、砂糖各少许,麻油3大匙。
做法:
到此,以上就是小编对于贵州茭瓜做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州茭瓜做法大全的2点解答对大家有用。
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