四川魔芋做法手工大全,四川魔芋做法手工大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川魔芋做法手工大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川魔芋做法手工大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川魔芋粉制作全过程？
2. 正宗的四川魔芋豆腐是怎么做的？
3. 四川魔芋种植技术？
4. 四川农村地里野魔芋书名叫什么？

四川魔芋粉制作全过程？

主要是将魔芋这种食物进行晒干打磨后制成的粉末状食物。直接冲调或者直接口服的方式使用，步骤如下：

1、锅里放入两千克水，30度的水温就可以放入魔芋粉了，然后就需要不停的搅拌。注意筷子长些要不烫手。开大火不停搅拌预防结籽。

2、有点起小泡了，很粘稠了已经，不要停继续搅拌，预防糊以及粘锅。

3、化开碱倒入锅里，会变稀继续搅拌，又粘稠了之后关火静止15分钟。很稠时改小火下碱水。注意碱水要慢慢下但要快速搅拌魔芋。

4、关火后等待自然凝固，大概需要一小时左右，可以用手触碰感觉是否凝固。

正宗的四川魔芋豆腐是怎么做的？

四川魔芋豆腐是以魔芋粉为主要原料，通过热水熟化后，加入其他配料制作而成的。

首先将魔芋粉与水混合搅拌均匀，然后将混合物在高温下熟化，形成黏稠的魔芋浆。

接着将魔芋浆倒入模具中，冷却后成型为豆腐。

最后将豆腐切块，加入蘑菇、肉丝等烹饪食材，用酱油、盐、料酒等佐料烹饪即可享用。四川魔芋豆腐口感细腻，富有弹性，色泽乳白，味道鲜美爽口，是四川传统美食之一。

四川魔芋种植技术？

1、选择土层深厚，土壤疏松肥沃的砂壤土进行种植。如果是较窄的台地和较陡的坡地，以平墒塘播或条播为宜。如果是平地或缓坡地，以垄栽为宜。

2、在种植前，每亩地施加25-40kg生石灰，2kg硫酸铜，然后翻动土壤，将其翻入土壤之中。

3、结合整地，每亩地施加3000-4000kg腐熟农家肥，20-30kg普钙，20kg钾肥，其中一半作沟（塘）底肥，一半作盖种肥。

一般在3月中旬至4月中旬播种，播种时，种芋斜置种下，上面覆盖一层农家肥和土，然后在墒面覆盖一层松毛或秸秆，厚度约为3-5 cm，以不见土为宜。

规格为400-500g的种芋，每亩地种植3800-4000塘，种植密度为35×50cm。

规格为200-300g的种芋，每亩地种植5500-6000塘，种植密度为30×40cm。

规格为50-100g的种芋，每亩地种植10000-12000塘，种植密度为20×30cm。

规格在50g以下的种芋，每亩地种植20000-23000塘，种植密度为10×20cm。

1、魔芋生长期时恰好处于雨季，播种后一般不需要浇水。

2、在底肥足够的前提条件下，只需要在魔芋出苗展叶封行前（6月中下旬左右），每亩地追施20kg三元复合肥。

四川农村地里野魔芋书名叫什么？

魔芋，分种植和野生的，在文章上的文字一般都是称为魔芋，又叫蒟蒻(举弱)，但这种叫法的很少很少，四川有些地方称呼魔芋的叫法为灰菜，有些地方还是叫魔芋，全国各地的叫法很多地方都不同，比如广东人叫魔芋为南星头，南芋，地方叫法就多了。

到此，以上就是小编对于四川魔芋做法手工大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川魔芋做法手工大全的4点解答对大家有用。